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對於想減肥的人而言，遠離脂肪似乎已成為一種「真理」，而對於一般人，營養保健專家也常會呼籲民眾盡量減少脂肪的攝取，以增進身體健康、預防疾病。然而二月七日的美國醫藥協會期刊所刊登的一項大型研究成果，卻幾乎將此一觀念推翻。  這項花費了4億多美元的研究是由Dr. Jules Hirsch所主導，將49,000名50-79歲婦女分為兩組，一組（29,000人）維持原本的飲食習慣，另一組則在攝取熱量中刻意減少20％的脂肪量。在追蹤8年的時間之後，發現減少脂肪攝取、也就是一般認為較健康的那一組婦女，罹患乳癌、結腸直腸癌、中風及心臟病的風險並沒有因此而有明顯的減少。 雖然結果令人驚訝，但專家學者認為，此研究成果並不代表減少脂肪攝取對健康沒有處。因為如果在更年輕時就開始低脂的飲食習慣、或持續8年以上的時間、並攝取更大量的蔬菜水果，可能會有不同的結果。此外，此一研究成果顯示出，身體吸收了「多少」脂肪並非重點，而是「何種」脂肪。如果減少食用壞的脂肪，而多攝取好的脂肪（例如橄欖油），對身體其實是有好處的。許多營養專家認為，在作此結論前仍須更進一步的研究才是。而且，由於研究對象均為女性，此一結論是否同樣可套用在男性身上也值得探討。

因日益嚴重的過度肥胖問題，英國政府倡導「生活和運動應取得平衡」的觀念，為提倡此概念，巧克力等甜食也即將於包裝上加註新的標語，就如同在香菸盒上印製健康警語一樣，但是，不同的是其標語將條列出詳細的營養成分，包含卡路里、醣、脂肪、鹽的含量和人體每日應攝取營養成分的數值，此外還會加註一條健康訊息，例如「每日應運動30分鐘」等，藉此以教育社會大眾健康的飲食態度。 英國兩家巧克力大廠Cadbury Trebor Bassett和Mars（台灣的士力架巧克力），三年前曾花費九百萬英鎊促銷巧克力，以「買巧克力就可免費使用運動器材」的名義說服大眾買其產品，此舉曾引起爭議；但為響應政府，Cadbury和Mars今年則贊助了一個名為「聰明的犒賞自己」（Be Treatwise）的運動，此運動將使巧克力和所有甜食的包裝都加註警語。 此外，在義大利北部和英國的麥當勞也即將實施在包裝上加註營養資訊的方案，不論食品的盒子或包裝紙都會以圖像或數字來標示卡路里、蛋白質、脂肪、醣、鹽的含量，每一個圖像的下面則標示人體每日所需其營養成分的數值，例如麥當勞估計人體平均每日需攝取2000卡路里；但是，此數值是否能通用在每個人身上是需要加以思考的，麥當勞的高層職員表示其數值是以常運動的年輕女性為標準所計算出來的。

2004年2月，美國Archives of Internal Medicine發表一項研究，發現單獨服用雌激素的婦女，在晚年發生氣喘的機率是比其它未服用婦女的2.29倍。而服用複合式荷爾蒙的婦女也有類似的機率。2006年1月的醫學期刊「胸腔」（Thorax）又再次證實此一結論，認為服用HRT會增加氣喘的機率，特別是體型瘦小的婦女。 這項新的研究是針對1999-2001年間接受調查的8,588名46歲以上、沒有使用口服避孕藥、且未懷孕的北歐婦女作分析。分析發現，HRT會增加57％氣喘(asthma)、60％哮喘(wheeze)、及48％花粉熱(hay fever)的風險。 主導此研究的Dr. F. Gomez Real表示，對瘦小的女性而言，氣喘及哮喘的風險更是提高一倍。同時強調，氣喘及哮喘與更年期本身並無重大關連，此外，之前研究認為增加體重會出現更多氣喘的症狀，是針對沒有服用HRT的婦女而言。研究員認為，將來的相關研究應該要特別注意體重及新陳代謝的部分。

  關於荷爾蒙與肺癌之間的關係，之前的研究常看到相反的結果，有的說雌激素會增加肺癌的風險，有的則認為荷爾蒙其實是有好處。最新一項刊登在一月份臨床腫瘤學期刊（Journal of Clinical Oncology）、由美國內布拉斯加醫學中心的Dr. Apar Kishor Ganti所做的研究結果則建議，使用過荷爾蒙補充療法（HRT）的婦女，日後如果罹患肺癌存活率會降低。 Dr. Ganti及其團隊在分析了近500名在1994-1999年間診斷出肺癌的婦女，發現其中86％有吸煙的歷史；17％曾經連續服用HRT6週以上。罹患肺癌的年齡平均為68歲，但曾服用HRT的婦女罹患肺癌時的年齡普遍較低，約63歲。目前HRT被發現對身體健康有許多負面影響，專家建議除非更年期症狀嚴重，且沒有別的治療方式，否則還是盡量避免HRT的使用。

一份由國家健康組織（National Institutes of Health）贊助的研究訪談了一萬四千名青年人，從他們的青年期（約12至19歲）追蹤至成年期（約19至26歲），研究結果顯示，不論任何族群，從青年期進入成年期的階段，健康問題增加了，但是接觸醫護資源的比例卻降低了。研究中的20個健康指標，有15個都在青年人進入成年期後降低，研究人員指出：進入成年期後，這些參與者的飲食習慣變差、運動量減少、就醫和健康保險的比例都降低了，但是酒、煙和毒品的使用卻是增加的。 這是第一份對青年人的健康問題做持續追蹤的研究，目的在談討青年人搬離家庭到進入成年期的行為變化，進一步分析此變化是否因種族而不同。結果顯示在種族上的分析有很大的差異，但並不是越弱勢或少數的族群，情況就越糟，而是依探討的行為而定，例如白人吸煙和飲酒的增加量最大；黑人則是在運動和肥胖上較有問題；美國原住民有嚴重的哮喘；亞洲女性和黑人女性最缺乏運動，男性則是白人和黑人。有關運動的數據是很令人擔憂的，因為運動量的大幅降低使肥胖問題難以解決。 研究人員表示，這樣的研究結果並不意外，因為這個年紀正是年輕朋友搬出家庭，有自由去嘗試不同的生活方式和經驗的時期，因此我們預期當他們找到穩定的工作或伴侶時，這個趨勢便會降低。在進入成年期之前的階段是最容易受外界誘惑的，因此也容易衍生許多健康問題。

美國胸腔內科學院（American College of Chest Physicians）在昨日發表、並刊登在胸腔期刊（Chest）上的指導守則表示，大部分藥房裡所賣的非處方籤咳嗽糖漿或喉糖，其實是沒有效用的。建議有劇烈咳嗽或鼻涕倒流時，還是要服用已有證實過療效的抗組織胺藥及鼻塞藥才是。此外，守則中也強烈反對給14歲以下孩童服用藥房販賣的咳嗽或感冒藥。 美國胸腔內科學院主任Dr. Richard S. Irwin表示，如果咳嗽的原因不是因為肺部或環境問題的話，通常一陣子後自己就會好，因此沒有必要服用藥物，何況目前為止，非處方籤咳嗽糖漿或喉糖並無任何醫學上的證據證明能有效舒緩咳嗽的症狀。而咳嗽是小孩子常出現的問題，這些咳嗽糖漿及感冒藥除了沒效果之外，甚至會危害到身體健康，家長應特別注意。