減重?一定要忌口!

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進入新的一年人們發誓要忘卻丟掉的事情總是不少,想拋開遠離不好的工作、各種關係或是習慣等等,但往往新年一開始沒想到自己就增重變胖了。每年一月最受歡迎的新年新願望就是減重,但就長期來看,節食遠比運動來得重要多了!

 

營養學家Lisa Drayer說,所有熱量都是從你攝取的食物和飲料進入體內的,但你會消耗掉的卡路里量卻只有一小部分是透過運動才消失的。人們要減重的話,真的只要注意飲食就好。

 

身體如何消耗熱量?

美國「國家健康研究院」的研究者Alexxai Kravitz指出,一般人體能量消耗主要來自三個部分:維持身體功能運作所消耗能量的基礎代謝率,佔整體能量消耗的60-80%,隨年紀增長代謝會變差,只有當肌肉密度增加,代謝率才會提高;接著是攝取食物後消化、吸收代謝所耗掉熱量,佔10%;而一般體力活動消耗的熱量,如:走路、打字、運動等,則佔10-30%。非運動員的一般人經由運動每日大概燃燒5-15%的卡路里,完全比不上每日飲食攝取到的熱量,而且任何有健身過的人都可以告訴你,運動會刺激提高食量,將會摧毀任何想減重的意圖。


 

靠運動消耗能量是杯水車薪

根據哈佛醫學院計算過,一個體重約84公斤的人,以每小時4公里的速度,在走路30分鐘後會消耗200大卡,但是這些熱量只要在吃下4片巧克力餅乾或1球半的冰淇淋或喝近兩杯紅酒後就可以被抵銷掉。甚至充滿活力的踩腳踏車課程,可以消耗700大卡,但只要喝下一些綜合飲料或一片蛋糕就完全前功盡棄。

 

為了消耗熱量所要花的時間長度,和吃只下幾口食物相比,兩者非常不成比例,所以你的目標如果是要減重,最好不要靠健身,而是吃少一點。簡單一點來說,3,500大卡大概等於1英磅(450公克)的脂肪,如果你想每周瘦將近半公斤,大概每天要減少攝取500大卡的熱量,所以如果你有喝汽水,戒掉它是最簡單的減重方法。另外,運動會增加食慾,尤其是那些長時間耐力運動或舉重運動。

 

但是運動並不是不重要,它還是可以增加肌肉的力道、密度和彈性,同時有助對心臟病與糖尿病的疾病控制,也可以改善心情,幫助對抗憂鬱症。

 

編譯來源:CNN(2019.01.05)

 

 

 

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