根據身高與體重關聯性來評估身體脂肪的BMI值,在70年代開始受到普遍的使用,是目前醫生衡量一個人是否健康、過重或肥胖最廣泛使用的系統。健康的BMI數值通常介於18.5和24.9之間、BMI值低於18.5的人被認為體重過輕、介於25到29.9之間屬於過重的範圍、30以上則被認為是肥胖。
英國羅浮堡大學(Loughborough University)和澳洲雪梨大學(University of Sydney)的聯合研究報告卻指出,BMI值不僅是身體健康的不良指標,更可能導致醫生使用錯誤的方法治療病人。
此份研究觀察了英國過去10年來超過42,700名男性和女性的BMI值及腰圍尺寸,試圖瞭解腹部肥胖者與其他部位肥胖者相比,是否有更高的死亡風險。
在研究中,腰臀比是以腰圍除以臀圍來計算。女性腰臀比0.85以上、男性0.9以上者,即表示其內臟脂肪含量高,而此與心血管疾病、糖尿病及中風有關。
研究發現BMI值正常但腰臀比過高的腹部肥胖者死亡風險增加了22%,腹部肥胖的肥胖參與者也有較高的死亡風險,但這對超重的人不適用。雖然原因不明,但研究人員相信囤積於腿部與腰部間的多餘脂肪與更為健康的新陳代謝有關聯。
雖然BMI值可用於預測糖尿病和中風的風險,但BMI值卻可能不准確。首先,BMI的計算並沒有考慮到瘦肌肉(lean muscle)的質量,肌肉比重重於脂肪。因此,若僅以BMI值來看,許多專業運動員是過重或肥胖的,但他們卻擁有更多的肌肉質量。其次,BMI值高於一般平均值的人,可能具有正常的血壓和膽固醇水平。
這不是第一個質疑BMI的研究,2011年發表於《美國心臟病學會期刊》(Journal of the American College of Cardiology)發表的研究指出,與BMI值相比腰圍尺寸能更準確地預測心臟病患早期的死亡機率。此外,2006年《美國臨床營養學雜誌》(The American Journal of Clinical Nutrition)發表的一項研究表示,針對75歲以上的年齡層來說,腰臀比是預測死亡率更好的指標。
英國伍爾弗漢普頓大學(University of Wolverhampton)的研究人員表示,BMI的測量是誤導性的,因為它不能區分脂肪與肌肉,更何況肌肉比脂肪還重。該團隊設計了一種新的腰圍身高比測量方法,他們認為此將能更準確地預測男性和女性心臟病風險。
這個計算系統是在4,700人的試驗中發現,以腰圍尺寸除以身高的平方根來計算,並成為心臟代謝健康的最佳指標。主導此項研究的Alan Nevill教授說,這是因為腰圍尺寸通常由身體脂肪決定,腹部的組成當中肌肉佔有極少部分,不會混淆或影響研究結果。
腹部脂肪也被認為是特別危險的,因為它包裹著軀幹裡的重要器官。所以對於5英尺2英吋(約157公分)的人來說, 36英吋(約91公分)的腰圍對他是有害的,而對於6英尺1英吋(約185公分)的人來說,39英吋(約99.1公分)的腰圍對他則是危險的。
資料來源:DailyMail