劇烈的頭痛、暈眩、噁心和疲憊對於任何喝太多酒的人來說都是很熟悉的。
科學家說，儘管沒有經過證實的方法可以「治愈」宿醉，但您可以採取一些措施來避免宿醉。
選擇什麼酒很重要嗎？
無論你喝的是葡萄酒、啤酒還是琴酒，任何一種酒精，如果喝得夠多，都會讓你宿醉。
但一些專家認為，某些酒精飲料比其他酒飲更容易宿醉。
倫敦帝國學院神經精神藥理學教授David Nutt表示，他「從不先喝香檳，因為它會讓你很快醉，因為氣泡會加速酒精進入血液的速度」。
血液中的酒精越多，你就會更容易醉，結果就會遭受嚴重的宿醉之苦。
2001年一項研究證實了碳酸酒精的作用。研究發現，志願者喝兩杯香檳，五分鐘後每毫升血液中的酒精含量平均為0.54毫克，而志願者喝等量沒有氣的香檳，其酒精含量為0.39毫克。
但伯明翰阿斯頓大學的營養師Duane Mellor博士表示，不只是碳酸飲料，一些深色酒在發酵時產生的副產物(congeners)被認為會增加宿醉的可能性。
蘭姆酒、紅酒和白蘭地含有大量的副產物，會刺激大腦中的血管和組織，加重某些人的宿醉症狀。
亞硫酸鹽(Sulphites)是葡萄酒和啤酒中作為防腐劑的另一種化合物，會加劇宿醉症狀。
然而，Mellor博士強調「最大的影響是飲酒過多 」。
「幾乎所有種類的酒都有可能導致宿醉，所以沒有必要限制選擇。」
混酒是個壞主意嗎？
「先喝啤酒再喝葡萄酒，你會感覺很好；先喝葡萄酒再喝啤酒，你會感覺很奇怪」，這是一句古老的諺語。
然而，劍橋大學2019年的研究對此說法進行了檢驗，發現混酒對宿醉嚴重程度沒有影響。
年齡在19歲到40歲之間的志願者先喝了兩品脫半(約1500ml)啤酒，然後喝了四大杯葡萄酒，他們和先喝葡萄酒後喝啤酒的志願者一樣宿醉。
Mellor博士認為混酒不會增加宿醉的風險或嚴重程度，但他表示，這會讓你更難記錄自己喝了多少酒。 因為酒精會降低前額葉皮質的功能，前額葉皮質是大腦中負責判斷的部分。這意味著人們在喝完一些酒後更有可能更衝動地喝酒。
Nutt教授認為，如果混酒，從酒精含量較低的飲料開始可以幫助您控制飲酒量。 從喝啤酒開始，然後吃食物，然後再喝葡萄酒。
吃油膩的食物如何呢？
空腹喝酒絕對不是個好主意。
因此，在飲酒前先養胃，尤其是吃油膩的食物，是明智的做法。
倫敦國王學院藥理學教授Peter McNaughton說：「喝酒前吃任何食物都有很好的效果。」
這是因為當胃充滿時，允許酒精進入腸道的開口(幽門)就會關閉。酒精就不會那麼快在腸道中被吸收，而進入血液中。
最好要吃高脂肪食物，因為它們會「吸收酒精」。
他說：「酒精是部分脂溶性的(親脂性)，因此油膩的食物(脂質)會吸收酒精，至少在某種程度上是如此。」
然而，Mellor博士認為，吃高脂肪或高蛋白質食物只會減慢胃排空酒精的速度，而肝臟稍後仍將努力清除酒精。
他甚至認為，高脂肪食物會讓你感覺更糟，因為與酒精結合，它會增加胃食道逆流的可能。
但他指出，喝酒前墊胃對於減緩酒精吸收速度的確是有影響的。
用不含酒精的飲料來打破宿醉
間隔酒精飲料和軟性飲料有助於減輕宿醉的影響，但碳酸飲料可能會使情況變得更糟。
脫水是宿醉的主要原因之一，因此在喝酒之間補充水分可以幫助你在第二天感覺不那麼疲倦。
脫水是導致宿醉許多症狀的原因，包括疲倦、肌肉痙攣和口乾。
英國國民醫療服務系統(NHS)建議避免在飲酒之間喝任何碳酸飲料，而選擇水或非碳酸軟性飲料。
這是因為碳酸飲料會加速身體對酒精的吸收。