喝咖啡可以減少心血管疾病和死亡風險

咖啡與身體健康的關聯一直有許多研究。其中有正面影響的結論多為:有咖啡因的咖啡、研磨的、一天3─4杯最佳。

 

但根據日前的一項新研究指出,所有類型的咖啡都與降低心血管疾病和全因死亡率有關。所有類型咖啡是指含或不含咖啡因、研磨和速溶。

 

研究人員觀察到,與不喝者相比,每天飲用 2 至 3 杯各種類型咖啡都與心血管疾病發生率或全因性死亡率降低相關。

 

其中全因性死亡的風險降低分別為:無咖啡因咖啡0.86、研磨咖啡0.73 和速溶咖啡 0.89。

 

而每天喝 1 到 5 杯研磨咖啡和速溶咖啡與心律失常顯著減少有關;喝無咖啡因咖啡並沒有這樣的效益。每天 4 到 5 杯研磨咖啡和每天 2 到 3 杯速溶咖啡的風險最低 (風險比分別為 0.83 和 0.88)。

 

與先前研究之異同

 

此研究結果與今年2月表的研究結果略微不同。在那項追蹤11年.近50萬人的研究發現,每天喝0.5到3杯咖啡的人,死亡率及心血管風險都降低。但研究特別指出,只有研磨咖啡有益。而此研究則指所有類型的咖啡都有好處,但從數據看來,研磨的效果還是比較好的。

 

澳大利Baker心臟和糖尿病研究所的 David Chieng 及其同事研究了各種類型咖啡與心血管健康之間的關聯。他們追蹤 449,563 名參與者超過 12.5 ± 0.7 年。

 

此研究發表在《歐洲預防心臟病學雜誌》線上

 

 

 

編譯來源:Health Day (2022.10.03)

延伸閱讀:咖啡不會損害心血管健康,可能有益!

 

 

 

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