懷孕及哺乳婦女可以吃魚嗎?

 

懷孕及哺乳婦女是否可以吃魚一直存在爭議,今年六月美國一項調查發現,大部分懷孕婦女因為吃魚太少,以致omega-3脂肪酸攝取不足,因此美國食品及藥物管理局(FDA)與環境保護局(EPA)特別針對懷孕及哺乳婦女的魚類攝取量發布新建議。

 

但美國婦產科醫學期刊最新發表的一篇文章則認為,孕婦及乳婦女吃魚的議題並不這麼簡單。理論上,魚裡面富含的omega-3不飽和脂肪酸有助胎兒及嬰幼兒的生長發育;但某些魚類卻可能造成危害。

 

文章作者凱瑟琳溫史壯博士表示,許多懷孕女性常詢問產科醫師究竟能否吃魚?什麼魚能吃?什麼魚不能吃?如何在吃魚的好處與風險當中求得平衡?他們的建議是,懷孕及哺乳期間婦女每週應該至少吃8盎司(約227公克),但最多不超過12盎司(340公克)的魚類,包括鮭魚、鱈魚、烏賊、沙丁魚、牡蠣等,因為這些魚類海鮮的含汞量最低,又富含高量EPADHA等脂肪酸。

 

omega-3EPADHA是構成腦細胞的重要成分,對於促進腦部及視網膜組織的正常發展以及維持神經傳導作用很重要,母親在懷胎及哺乳期間攝取適量EPADHA被認為有助小孩的智商發育、肌肉運動協調、人際溝通技巧較佳等益處。但專家也提醒,不吃魚,只吃omega-3或其他魚油補充品並沒有相同效益。

 

有鑑於某些魚類雖然富含omega-3,卻也含有高量的汞,美國食品及藥物管理局特別建議懷孕及哺乳女性最好不要吃鯊魚、馬頭魚、旗魚、青花魚,因為這些魚中含有高量汞。另外也建議,長鰭鮪每週最多不要吃超過6盎司(約170公克)。

 

 

 

資料來源:美國婦產科醫學期刊(American Journal of Obstetrics & Gynecology)

 

 

 

 

 

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