其他生活飲食

溫度下降會導致我們的血管收縮，飽受手腳冰冷之苦的你在冬天就更難避免了。醫師建議，要在寒冬促進血液循環可以戴連指手套、吃辣的食物或幫自己按摩一下，還有戒菸以及將咖啡換成開水也能讓你會比較容易讓身體溫暖。但是，如果你很難讓自己的身體溫暖或是皮膚無法回復血色，就要就醫了解原因。   以下是解緩冰冷的撇步： 穿著比較寬鬆的衣服 最重要的是冬天來臨時，手腳都要保暖。穿著寬鬆的衣物會暖和的比較快，例如：戴連指手套會比戴手套好。因為寬鬆的衣物會讓你的身體有多餘的空間可以升溫，就像是隔熱的原理一樣。可以在寬鬆羊毛襪底下加穿緊身襪，或是在大號毛線衣底下加穿緊身襯衫。   多吃辛辣食物 辛辣食物可以擴張血管促進血液循環，當你吃辛辣食物時，體溫會上升，讓你的心臟收縮，並且會讓血流量增加。   好的血液循環依賴強壯的心臟以及動脈，辛辣的食物，像是辣椒、胡椒富含豐富的維他命A與C，能強健動脈以及血管，並促進血液循環，防止因為不良的血液循環導致的麻痺現象。   遠離菸、咖啡與酒精 尼古丁、咖啡因以及酒精是冬天三樣要避免的東西。尼古丁及咖啡因會讓血管收縮，血液循環會比較難到你的手腳。而酒精除了會讓你脫水外，還會製造假象，讓你以為你不冷，但事實上只是比較無法感知到寒冷的感覺。   多吃魚及富含鐵的綠葉蔬菜 攝取魚油、菸鹼酸以及鐵質都能擴張動脈，讓血液更快地流到全身。魚富含Omaga 3、Omaga 6，能促進血液循環；綠色蔬菜以及紅肉富含鐵也是已知可以增進血液循環的食物；服用菸鹼酸補充劑雖可以減緩動脈的窄化，但會造成潮紅。   多喝水，就算你不覺得渴 循環系統是滋養你全身細胞的主要器官，因此保持體內水分是重要的。   保持體內的水分能幫助身體維持常態的溫度並維持循環系統運作。相較於夏天，冬天時我們比較難意識到已經脫水的事實，就算已經感覺口渴了，也很難注意到身體已經脫水。   人們會受體溫過低之苦的主要理由是長期待在戶外，使身體缺水所造成的。記得當你從戶外進來後，可以喝一杯熱飲以保持身體的水分並會讓你快速溫暖起來。   多活動 多做一些運動會增加你的血液流動量，所以回家後，不要坐著並繞著房子走一走。   血流量在我們身體狀況比較好的時候會比較多，但因每一個人的身體狀況不同，對於冷的感受也會不一樣。因此，要多增加體內脂肪，讓我們的身體比較不容易感覺冷，這樣可以促進血液循環。   摩擦你的手與腳能夠讓血液流到手指與腳趾頭。如果手腳覺得很冷或是有凍傷，建議可以泡在溫/熱水半小時，直到回復到正常膚色。要注意潰瘍的地方或是血色是否在覺得暖和之後有所改善，如果沒有就要注意。   如果你還是感覺到冷? 如果一直覺得冷，可能是循環系統阻塞、貧血或是雷諾氏症候群。雷諾氏症候群是指身體在遇到冷時，某些部位會失去感覺或失去血色。   如果上述的方法都無法讓你的身體變暖和，建議要去找醫師諮詢。     編譯來源：Daily Mail(2018.01.05)    

英國心臟基金會警告，新年假期中民眾將放縱地大吃大喝，並同時從電影中接收心臟疾病的錯誤資訊，這可能影響他們在心臟病發後存活下來的機會。   研究顯示，有40%的人相信電影上看到的心臟病症狀與治療方法是正確的，可能導致他們錯過自身或他人的警告信號，因此致命。   所有類型、體型和性別的人都可能心臟病發作 英國心臟基金會表示，娛樂性質的「好萊塢式心臟病發作」可能導致人們不了解其病情的嚴重性，而延誤了尋求治療的時機。也可能導致人們相信心臟病發作的症狀僅是突如其來的胸部疼痛和戲劇性的暈倒，而且只有過重的男性會受到影響。   專家提出電影中對心臟病發的錯誤描述，實在不勝枚舉。《007首部曲：皇家夜總會》中毒發後心臟驟停的詹姆士·龐德(James Bond)，在龐德女郎的協助下渾身冒汗地自我除顫。經過奇蹟般的復原後，龐德繼續了他因毒發而中斷的撲克牌局，沒有任何常見的腦損傷併發症跡象；在《妳是我今生的新娘》電影中，新郎突然間的胸部疼痛，戲劇性地抓住了自己的胸膛，並在暈倒時敲落托盤，使得餐具散落四處；由湯姆·克魯斯(Tom Cruise)扮演的特工在《不可能的任務》第三集中，心臟重新跳動後，奇蹟般地恢復行動，無需任何復原的時間；《黑色追緝令》中具代表性的場景之一，是烏瑪·舒曼(Uma Thurman)扮演的米亞·華勒斯(Mia Wallace)因濫用海洛因而失去意識後，約翰·屈伏塔(John Travolta)所扮演的角色文生·韋格(Vincent Vega)直接將腎上腺素注射進入心臟，這樣就足以讓Mia在當下復活，但這種行為還是不建議用於任何心肺復甦術(CPR)中；《瞞天過海：13王牌》中扮演華麗企業家的埃利奧特·古爾德(Elliott Gould)當發現被欺騙後，其「心臟病發」抓住自己的胸口，戲劇性地摔倒在地。   英國每年有大約25萬人心臟病發，其中有三分之一的人在到達醫院之前便死亡，通常是因為他們未能被及時地救治。   英國心臟基金會的心臟科資深護士Julie Ward表示，所有類型、體型和性別的人都可能會心臟病發作。人們越快抵達醫院，生存機會就越高。為了能最大化地提高人們的生存機會，必須在第一個症狀出現後的一小時內接受治療，而不是假設疼痛將會減輕。     編譯來源：Daily Mail (2017.12.22)    

研究指出，在寒冷中運動比在溫暖的氣溫下運動能消耗更多卡路里，使減重更容易。科學家發現在攝氏 -9到 -5度的氣溫下運動所消耗的卡路里，比在10-15度中運動的人多出34%。   此研究為一運動強度高的計畫Wyoming Study，研究團隊測量53名參與者，包含男性和女性，其在春天及冬天爬山時所消耗的卡路里，並進行性別分析。研究結果呈現：男性在春天時爬山平均每天消耗3,822卡，冬天則是4,787卡；女性於春天爬山平均每天消耗了3,081卡，冬天則是3,880卡。   雖然光靠運動要減重不太可能，但這群人的確減少了一、兩公斤．他們在冬天消耗的熱量比攝取的熱量每日平均多出2,000卡，在春天則多出1,000卡，女性比男性多。   這是第一個測量人體在實境中卡路里消耗變化的研究，而不是在實驗室中測量。   研究作者Cara Ocobock博士表示，在寒冷中身體必須消耗更多能量才能保持體溫恆定的狀態。在低溫中，人不用做任何事也會消耗較多的熱量。例如，睡在冷的屋內，基礎代謝就會自動提高。整體來說，寒冷(但不是冰凍)的溫度會增加熱量消耗達30%。2014年的一篇論文發現，使人發抖的氣溫可以產生更多用以禦寒的「棕化脂肪(brown fat)」，因此能燃燒產生卡路里。   事實上，很多因素會影響你消耗多少熱量，但總體來說，冬季的戶外活動讓效果加倍。     編譯來源：STAT(2017.12.20)    

  隨著氣溫逐漸下降，各種感冒症狀也隨之爆發。醫生跟女性可能發現，男人更常在抱怨流感的症狀，甚至還出現「男性流感(man flu)」這樣的詞彙。台灣在H1N1流行時，也是男性罹病的居多，為什麼？   男人是無病呻吟？還是真的比較體弱？ 一項來自加拿大的最新研究指出，相較於女性，呼吸系統疾病對男性的攻擊的確更為猛烈！   為了比較女性和男性的流感症狀，家庭醫學臨床助理教授Kyle Sue博士，回顧了一系列人及動物的研究和流行病學資料。   研究證據顯示，男性的免疫系統比女性較弱，特別是當涉及到常見的呼吸道病毒性感染時。男性更容易受到感染、症狀更嚴重、持續時間更長，男性更容易因流感而住院治療。   研究作者Sue博士表示，男女之間有許多生理差異，所以對感冒和流感病毒的反應不同是很合理的。   研究的系統回顧內容 香港的一項調查顯示，當流感襲擊時，成年男子比女性同伴面臨更大的住院風險；另一項美國研究也發現，在所有情況相同的情況下，男性可能比女性面臨更高的死於流感的風險。   還有一項調查顯示，面對流感和其他呼吸系統疾病，男性比女性面臨更高的併發症風險。   此外，幾項老鼠研究指出，荷爾蒙可能為女性提供了更多的保護，免受流感症狀的全面衝擊。   另有以患者為基礎的研究同樣顯示，流感的發作可能會引發女性比男性更強的免疫反應，從而減弱症狀的全面影響。   另一項研究發現，女性對流感疫苗的反應比男性更強烈，而睪固酮水平較高的男性對流感疫苗的免疫反應較低，這意味著睪固酮可能會抑制整體免疫反應。   Sue博士承認這個研究沒有考慮到男女之間的其他差異，例如吸煙的習慣，或男性在自我照護和求醫方面比女性消極等。因此，還需要更多研究來佐證。但他表示，迄今為止的研究結果顯示，「男性流感」在現實中有一定的基礎。並且，如果這個的論點是真實的，可能意味著流感治療需要針對性別差異提出因應。   美國賓夕法尼亞大學傳染病科主任Ebbing Lautenbach博表示，這項最新的分析，將相關研究與資料的回顧做得很好。但儘管如此，研究並未證明男人對呼吸道感染的反應比女人糟，如果真的是如此，又是糟到什麼程度。要證明流感的性別差異還有許多工作要做。       編譯來源：英國醫學期(2017.12.11)、UPI、Medical News Today (2017.12.12)      

常聽到：「天冷了，小心感冒！」冬天是感冒與流行性感冒(以下簡稱流感)開始大肆蔓延的季節。台灣政府自10月開始，呼籲民眾接種流感疫苗。   感冒一般會自行痊癒，而流行性感冒每年在全球據估計帶走25至50萬條人命，到底為什麼氣溫直線下滑會讓病毒感染像野火般快速擴散開來呢？   感冒與流感的差別？ 感冒與流感的症狀表現有什麼不同？大多數時候常見的感冒症狀有三個：喉嚨痛、鼻塞和咳嗽，約有超過200個病毒會造成前述症狀，不過鼻病毒是最常見的罪魁禍首。很幸運的，大約有25%感染感冒病毒的人是完全沒有出現任何症狀的。   流感則是流感病毒(influenza)造成，分為流感病毒A、B、Ｃ三種，與感冒有許多相同的症狀表現，但得到流感還會出現高燒、疼痛、冷汗或顫抖症狀，這些是明顯可以與一般感冒有所區分的差異。   季節性 美國疾病管制局(CDC)特別監控流感發生的季節，指出雖然任何時間流感都有可能出現，不過還是可歸納一個可預測的模式，大約是在10月左右開始出現，常在冬天最冷時達到高峰，某些時候可能會持續到隔年五月才結束。   2013年分析顯示，在全球溫帶地區，低溫及低濕度是流感發生的主要因素；而在熱帶地區則可能在下雨與悶濕的季節或是全年度都會爆發流感。這聽起來似乎有違常理，但科學家也難以完全理解這個看起來衝突的現象。有一些理論提出解釋，包括從低溫會影響病毒行為以及我們身上的免疫系統抵抗病毒的能力，到在人群擁擠之處久待及日曬少的緣故。   冷空氣影響身體的第一道防線 一般感冒和流感病毒透過鼻子進入我們的身體，鼻黏膜對這些微生物入侵者有防禦機制，鼻子會分泌黏液，病毒會被黏稠的鼻涕所困住，慢慢由鼻內通道上的纖毛帶動，我們再吞入，然後胃酸使這些微生物被中和掉。然而一旦冷空氣使鼻內通道的溫度下降，將會降低鼻黏液清潔的速度，使病毒可以存活更久，並試圖穿透鼻涕進入我們的體內。此時免疫系統啟動攻擊的機制，一種名為吞噬細胞的特殊免疫細胞會吸入並消化病毒，但這個過程同樣會因為低溫而變慢。   過去研究顯示，維他命D會影響體內製造抗微生物分子的作用，因此會抑制流感病毒複製的情形。而冬天的紫外線輻射量比夏天來得低，直接影響人體製造維他命D的多寡，因此有人在冬天會為了預防流感，特別攝取維他命D補充品。但對於其是否真正具有預防效果的相關研究，結論並不一致。另一個說法是，我們在冬天比較少進行戶外活動，待在室內人潮擁擠的地方會讓病毒更亦傳染開來，同時室內暖氣降低空氣濕度，這些都可能導致流感蔓延。但我們之中大部分人，一年到頭其實都在擁擠的空間生活，這個理論說法其實無法解釋流感流行的發生率狀況，反而有些科學家相信氣溫、濕度、旅行和人群擁擠全都會影響病毒傳遞的整體風險。   如何預防 在冬天發生感冒的機率非常高，根據美國疾病管制局估計，每位成人每年大概會感冒二至三次。最好保護自己的方式是勤用肥皂洗手、避免觸碰眼睛、鼻子和嘴巴、以及和已經被病毒感冒的病人保持距離，這些規則同樣適用在流感，美國疾病管制局建議民眾每年注射一次流感疫苗是最佳的預防感染方式。當你出現高燒不退、症狀未改善、變嚴重或不尋常、或是感覺胸痛，記得要前往醫療院所就診。     編譯來源：Medical News Today(2017.11.17)      

為了瞭解哪些基因和生活方式，對壽命有顯著影響，愛丁堡大學的科學家做了一個大型的統合分析研究(meta analysis）。研究團隊一共分析了有25筆研究的資料，涵蓋三個大陸：歐洲，澳洲，和北美洲，共606,059個人的資料，除了有他們的基因組合，也把他們父母的壽命考慮在內。   兩個基因的變數影響壽命 研究發現兩個基因區的變數會影響壽命，一個是HLA-DQA1/DRB1基因區變數，和免疫系統的功能有關，可延長壽命6個月；另一個是LPA基因伸展(genetic stretch)的變數，和調適血液中的膽固醇有關，會減壽8個月。   專家在研究報告中，第一次確認了基因變數在預測壽命中的角色。其他基因的特質造成不同型態的上癮或疾病，也被認為和壽命減少有關。   生活方式主要影響吸煙、體重、教育 科學家解釋，煙癮(尼古丁癮)是造成基因突變最危險的因子，可導致肺癌和其他肺部的疾病。長期一天抽20根的煙，減壽大約6.8年。但若戒煙，則可翻轉影響而多活些時候。   超重也是一個重要的因素，每多一公斤，減壽7個月。專家說：「我們發現，平均來說，每天抽一包煙，減壽7年；減重1公斤，則增壽兩個月。」   另一個有趣又令人驚訝的研究發現，是教育的影響，特別是超越義務教育，追求更多的學習時。專家指出，除了一般義務教育以外，花在學習一年的時間，就可以增壽11個月。     編譯來源：Journal Nature、Medical News Today(2017.10.16)