一項由Keck School of Medicine of USC 所進行的最新研究指出，母乳中所含的果糖可能為嬰兒帶來健康隱憂。
這份研究檢測了25名母親及其嬰兒的哺乳情形。研究人員採集每位母親的母乳樣本，並分析其所含糖分，包含果糖、乳糖及葡萄糖；同時測量寶寶的脂肪、肌肉及骨骼重量。
初步證據顯示當每毫升母乳中有一微克果糖的增加，將和嬰兒257克的體重、131克的脂肪增加相關。此外，此篇研究也指稱沒有其他變數顯示與嬰兒體重增加有直接關係，包含母親懷孕前的體重、脂肪和其他所有母乳成分。
研究者Michael Goran表示，二手糖主要是來自於母親的飲食；包含所攝取的水果、各式加工食物及汽水。
然而，因為該研究並沒有採集母親們飲食的完整數據，因此並無法斷定母奶中發現的果糖是否完全與日常飲食有關。Goran認為雖然目前醫學上並無法完全釐清孩童長大後為何會過重，但是該研究或許可以開始進行預防，試圖在嬰兒時期就降低可能的風險。
研究的協同者Tanya Alderete表示，人類出生後的第一年是大腦網絡連結及新陳代謝系統建立的關鍵時期。此時的營養攝入對往後的健康發展有巨大的影響，因此只要微小的果糖，便可能對新生兒的新陳代謝系統造成損害。她指出，攝取果糖可能過早活化脂肪儲存細胞，進而提升寶寶日後過重或肥胖的風險。
而嬰兒或孩童在成長的黃金時期若攝取過高劑量的糖份，亦可能會導致其日後認知發展和學習上的障礙，甚至是終生的健康問題，包含肥胖、糖尿病、脂肪肝和心臟病。
嬰兒該攝取的是健康、天然及對於成長發展有益處的糖份，比如乳糖。「包含乳糖等各種營養份的母奶對嬰兒是十分有益處的，但這些好處卻可能因為母親的飲食而消失甚至變成壞處。之前已有其他研究顯示，果糖和人造代糖對於孩童關鍵時期的發展有極強烈的損害，而我們也該警覺二手糖含量過高的母奶有多危險。」Goran指出。
最後，Goran建議母親：「懷孕及哺乳期間減少果糖的攝取，將能預防二手糖的危害，此外，嬰兒副食品及配方奶也盡量選擇不含果糖的較佳。」而未來則會更深入研究果糖如何確切影響孩童日後發展。
資料來源：Nutrients