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鳳梨曾經是奢華和財富的象徵，如今在超市裡已和紅蘿蔔、馬鈴薯一樣常見。臺灣沒有原生種的鳳梨，現有的鳳梨都是外來種，包括所謂「土鳳梨」在內，但擁有全世界最多的鳳梨品種(如金鑽鳳梨、芒果鳳梨等)。因其香氣濃郁、甜度高且肉質細緻，非常受國人歡迎。國內消費每年約30萬噸以上。   《低食慾食譜》作者Rob Hobson營養師表示，鳳梨是維生素C的重要來源，有助於免疫功能與皮膚健康，同時富含錳，可支持能量代謝、傷口癒合、新陳代謝及骨骼健康。   鳳梨真的有那麼健康嗎？ 每80公克鳳梨約含33大卡熱量、0.3公克蛋白質、0.2公克脂肪、8.1公克碳水化合物、1.3公克膳食纖維、128毫克鉀、10毫克維生素C，以及約8公克糖分，接近英國國民保健署(NHS)建議每日30公克游離糖攝取量的三分之一。   無論新鮮或罐頭鳳梨，每80公克都可算作每日「五蔬果」的一份；若選擇罐頭，建議挑選無添加糖或浸泡於果汁中的產品，而非糖漿。150毫升無糖鳳梨汁也可算一份蔬果，但游離糖含量較高，仍應適量飲用。   Rob Hobson指出，新鮮鳳梨含有維生素C及鳳梨酵素(bromelain)，後者主要存在於鳳梨莖部、其次是果心及果皮。它具有幫助消化及抗發炎的潛力。冷凍鳳梨通常在採收後迅速冷凍，可保留大部分營養，也方便保存、減少食物浪費；罐頭鳳梨仍保有部分纖維與維生素C，但加工過程可能流失部分營養。直接食用鳳梨果肉也比喝果汁能攝取更多天然膳食纖維，雖然每80公克僅約含1公克纖維，距離NHS建議每日30公克仍有一段差距。鳳梨還含有天然酚類化合物，具有抗氧化、抗發炎及抗菌作用。   鳳梨酵素的健康效益已受到許多研究關注。   2023年一篇統整53項研究的回顧分析發現，鳳梨酵素有助於改善鼻竇炎，也因抗發炎作用可減輕疼痛，但並未證實對心血管疾病有效。然而，這些研究使用的是鳳梨酵素補充品，而非直接食用鳳梨。由於鳳梨酵素主要集中在纖維較粗、較少食用的中心部位，因此一般食用果肉難以攝取研究中的劑量。至於鳳梨是否能改善健康人的消化功能，目前科學證據仍相當有限。   吃鳳梨能提升免疫力嗎？ 鳳梨最大的健康優勢之一是維生素C。Rob Hobson表示，雖然沒有任何單一食物能大幅提升免疫力，但維生素C可幫助免疫細胞正常運作，協助身體抵抗感染。   2014年一項為期9週、針對學童的研究發現，每天食用140公克或280公克罐頭鳳梨的孩童，感染病毒或細菌的風險均低於未食用者，其中每天攝取280公克者，體內負責抵抗感染的白血球數量更增加4倍。除了維生素C之外，鳳梨酵素也被認為可能有助於免疫調節。   吃鳳梨可以讓皮膚變好嗎？ 在皮膚保養方面，部分研究認為鳳梨中的維生素C有助於膠原蛋白生成，並保護皮膚細胞免受氧化傷害，但Rob Hobson強調，吃鳳梨並不會讓膚況立即改善，不能取代日常保養。   為什麼有些人吃鳳梨嘴巴會發麻？ 不少人在吃鳳梨時會感到嘴巴或舌頭刺痛、發麻。專家表示，這是因為鳳梨酵素會分解蛋白質，加上水果本身的天然酸性刺激口腔表面所致，只要不是對鳳梨過敏，通常無須擔心。   鳳梨適合所有人嗎？ 整體而言，除非對鳳梨過敏，大多數人都可將鳳梨作為均衡飲食的一部分。不過，食用過量可能引起腸胃不適，未成熟鳳梨則可能造成腹瀉及口腔、喉嚨刺激；其天然酸性也可能加重胃食道逆流症狀。此外，正在服用抗凝血藥物的人應特別留意，大量攝取鳳梨酵素可能影響凝血功能，增加出血風險。       編譯來源：Daily Mail(2026.06.10)      

如果你是右撇子，為什麼寫字、投擲或使用工具等日常動作，右手總是比左手靈巧許多？而左撇子則是左手更靈巧？   一項新研究指出，慣用手是「後天養成」而非「先天決定」，是練習決定了你是左撇子還是右撇子。   研究人員於6月30日在《美國國家科學院院刊》(PNAS)發表報告指出，並沒有大腦天生偏向某一側、進而決定一個人是左撇子或右撇子的機制。   研究人員表示，慣用手之所以更靈巧，單純是因為得到了更多練習機會。   這項新發現挑戰了一個存在數十年的假說。該假說認為，每個人的大腦都有一側佔主導地位，而這使得該側大腦天生更擅長控制動作。   首席研究員、加州大學洛杉磯分校大衛·格芬醫學院神經病學助理教授Dr. Ahmet Arac在新聞稿中表示：「慣用手之所以更靈活，並不是因為某側大腦天生就比較擅長控制動作，而是因為我們一輩子都在練習使用工具和寫字所需的那些特定、複雜的動作。」   研究人員指出，過去的研究顯示，肢體側邊偏好在胎兒時期便已形成，並可預測出生後哪一側會成為慣用手。這也促成了一種理論：人的大腦半球具有特殊的內建能力，使其更擅長精細動作控制。   測驗慣用與非慣用手臂間的技能差距 為了驗證這項假說，研究人員設計了一系列實驗，測試受試者慣用手臂與非慣用手臂間的技能差距。   研究團隊利用動作捕捉攝影機，追蹤健康成年人在三種不同情境下伸手觸碰三個目標時的三種手臂動作——分別是一般伸手、佩戴四磅重的手腕負重伸手，以及在前臂上綁一根的輕質木枝書寫。   在單純伸手的動作中，受試者的慣用手臂與非慣用手臂表現大致相同。即使增加負重，兩側手臂的表現依然相近。   但當加上木棒——這需要更高的控制力與精確度，慣用手臂的表現便明顯優於另一側。   第二項實驗要求受試者先分別用左右手拿筆書寫字母與數字，接著再將筆綁在手肘上書寫。   當用手肘書寫時，慣用手的優勢完全消失了。正如預期，雙肘的書寫能力都很差。   Arac表示：「一旦透過改用手肘這種從未做過該動作的身體部位，把『練習』這個因素拿掉，原本的優勢就消失了。」   研究人員指出，經過練習後，兩側手肘的進步幅度相同，而且都比非慣用手先前的表現還要好。   研究人員表示，這些結果或許能為協助中風患者及腦損傷患者重新學習動作技能提供新的方向，也有助於人們更深入理解大腦是如何學習與處理精細動作的。       編譯來源：Dennis Thompson(2026.07.02)、PNAS(2026.06.30)      

一項發表於《JAMA Network Open》的大型丹麥研究發現，使用黃體素類避孕藥物的女性，罹患腦膜瘤(meningioma，最常見的良性腦瘤，並非腦癌)的風險顯著增加，相關藥物包括口服黃體素避孕藥、注射型黃體素製劑，以及含黃體素的子宮內避孕器(IUD)。   研究由丹麥藥品管理局(Danish Medicines Agency)Charlotte Wessel Skovlund博士與同僚進行，共分析了12種黃體素製劑，其中有8種與腦膜瘤呈現統計上的顯著關聯。   停藥5年後額外風險消失  不同黃體素風險差異大 以未使用黃體素避孕藥者作為比較，使用左炔諾孕酮(levonorgestrel)的女性，腦膜瘤風險增加約40%；使用注射型甲羥孕酮(medroxyprogesterone)的女性，風險則超過4倍。研究也發現，在過去一年內曾使用黃體素避孕藥者，腦膜瘤風險最高；停止使用5年後，額外增加的風險便消失。   研究作者指出，不同黃體素的風險差異很大，而且年齡愈高，風險也愈高。注射型甲羥孕酮的風險最高，相較於其他黃體素，只要較少人使用，就可能多出一例腦膜瘤。相較之下，所有複方口服避孕藥、單一黃體素口服避孕藥，以及子宮內避孕器，都必須有很多人使用，才會多出一例腦膜瘤，因此對個別使用者而言，罹患腦膜瘤的風險仍然相對低，尤其是在年輕女性族群。   不過，研究也發現，數種過去未曾被認為與腦膜瘤有關的黃體素，在此次分析中也顯示出風險增加的情形。   研究顯示可能有關  但實際風險仍低 研究作者也指出，目前已有生物學證據支持兩者之間可能存在關聯。研究發現，約87%的腦膜瘤具有黃體素受體，過去也曾觀察到腫瘤可能在懷孕或使用外源性黃體素期間生長，在停止黃體素治療或生產後縮小，因此兩者之間的關聯具有一定的生物學依據。   需要注意的是，研究中提到的「風險增加40%」、「風險增加73%」等數字，指的是相對風險，而不是代表有40%或73%的人會罹患腦膜瘤。由於腦膜瘤本身十分罕見，因此即使相對風險增加，個別使用者增加的罹病機率仍然相當低。   研究怎麼做？ 研究團隊利用丹麥全國性健康登記資料，進行2000年至2024年的病例對照研究，共納入1,473名罹患腦膜瘤的女性，並為每位病例配對10位未罹患腦膜瘤的女性作為對照組，共14,717人，比較兩組過去使用黃體素避孕藥的情形。   結果顯示，使用黃體素避孕藥與腦膜瘤風險增加呈現一致關聯，其中達到統計顯著的項目包括：   * 注射型甲羥孕酮：約4.5倍 * 口服去氧孕烯(desogestrel)：增加約73% * 去氧孕烯－炔雌醇複方(desogestrel-ethinyl estradiol)：增加約66% * 環丙孕酮(cyproterone)：增加約61% * 屈螺酮(drospirenone)：增加約58% * 高劑量左炔諾孕酮子宮內避孕器(high-dose levonorgestrel IUD)：增加約58% * 孕二烯酮(gestodene)：增加約44% * 左炔諾孕酮(levonorgestrel)：增加約40%   以下藥物則未達統計顯著差異： * 炔諾酮複方(norethisterone combination) * 低劑量左炔諾孕酮子宮內避孕器 * 諾孕酯(norgestimate) * 炔諾酮(norethisterone)   專家提醒  腦膜瘤屬罕見疾病  不應因研究結果停用黃體素 英國倫敦大學學院(University College London)的Melanie Davies醫師並未參與這項研究。她表示，這項研究進一步支持了過去幾年多項研究的結果，也將黃體素與腦膜瘤之間的關聯，擴展到更多種類的口服避孕藥與子宮內避孕器。   她同時強調，腦膜瘤仍屬罕見疾病，約每一萬人中只有一人罹患，因此這項研究不應成為女性停止使用黃體素的理由。黃體素除了避孕之外，也廣泛用於治療婦科疾病及部分荷爾蒙替代療法，亦是許多女性的重要治療與避孕選擇。   2025年底，美國食品及藥物管理局(FDA)已核准更新長效注射型甲羥孕酮的仿單，新增腦膜瘤風險警語。美國婦產科醫學會(ACOG)也發布相關衛教與諮詢建議，鼓勵醫師與病人在選擇避孕方式時，共同討論各種避孕方法的風險與效益，做出最適合自己的決定。       編譯來源：Charles Bankhead(2026.07.02)、JAMA Network Open(2026.07.02)      

一項使用全國健保資料庫的研究顯示，2015–2020年間65歲以上首次骨折住院的族群共有773,538例。骨折只需幾秒鐘，但維持骨骼強健和促進復原癒合的過程，卻貫穿人的一生。   骨骼最引人注目的特點之一，就是它看似靜態的結構框架，實則蘊含著巨大的動態性。過去15到20年的研究顯示，這一點比科學家們過去所認識到的還要重要。它有助於調節體內的礦物質平衡、支持血球生成，並與多個器官系統進行溝通。為了發揮這些功能，骨骼會產生訊號分子，進而影響能量代謝並平衡身體所需的礦物質。   因此，維持骨骼強健不僅是為了預防晚年骨折，更是為了支持一個維持日常活動、礦物質平衡、血球生成，以及和身體其他組織密切溝通的活體系統。   自我重塑 不同類型的骨細胞協同運作來維持骨骼結構。破骨細胞(蝕骨細胞)負責清除老化或受損的骨骼，而造骨細胞負責在原處建造新的骨骼。骨細胞則是嵌入骨骼內部的細胞，有助於感知機械應力並協調骨骼的反應。這些細胞共同作用，幫助骨骼維持強壯。   終身應援 骨骼形成和骨骼分解之間的平衡會隨著年齡的增長而改變。在兒童和青少年時期，身體骨骼的生成速度快於分解速度，因此骨骼會持續生長，變得更大更緻密。到了成年早期，大多數人的骨量達到高峰。此後，骨骼分解的速度逐漸超過生成的速度，尤其是在年齡增長和荷爾蒙水平變化的情況下。隨著時間推移，這種變化會增加骨質疏鬆症和骨折的風險。   骨骼對自身的使用方式也非常敏感。骨骼會不斷「聆聽」身體所承受的壓力，並做出相應的調整。日常活動(例如步行、跑步或舉重)都會對骨骼造成壓力。作為回應，骨骼會透過變得更強壯來適應。這就是為什麼負重和阻力訓練對於維持骨骼健康如此重要的原因。   另一方面，由於疾病、行動不便或久坐不動的生活方式導致的長期不活動，都會導致骨質流失。太空人在太空飛行期間也會經歷骨質流失，但原因不同：在微重力環境下，即使太空人保持身體活動，骨骼承受的重量也大大減輕。   與身體其他部位的溝通 荷爾蒙也有助於調節骨骼的形成和分解過程。鈣和磷酸鹽的水平受到身體的嚴格控制，因為它們對神經信號傳導、肌肉收縮和許多其他生物功能至關重要。骨骼正是這些礦物質的主要儲存庫。女性在更年期期間，體內雌激素分泌減少，便會導致骨密度下降。   腎臟和腺體(例如副甲狀腺)會產生副甲狀腺素和維生素D等激素，這些激素作為訊號，告訴骨骼何時將鈣和磷酸鹽釋放到血液中，何時該儲存它們。這有助於身體維持穩定的礦物質水平。   除了上述所有功能外，許多骨骼內部含有骨髓，它是造血的主要場所。骨髓產生紅血球(負責將氧氣輸送到全身)、白血球(幫助抵抗感染)和血小板(對血液凝固至關重要)。   骨髓也會對感染、發炎和失血等訊號做出反應，透過調節血球生成來發揮作用，這使得骨骼與循環系統和免疫系統緊密相連。   研究人員還發現，骨骼不僅接收來自其他器官的訊號，也會主動發出訊號，如：括骨鈣素(osteocalcin)，已被證實與能量代謝和更廣泛的生理訊號傳導有關。   科學家正在全面發掘這些連結，越來越多的證據表明，骨骼與身體其他部分是整合在一起的，而不是作為一個孤立的結構在發揮作用。   維護骨骼健康 骨骼是活組織，具有自我修復能力。骨折後，身體會經歷一系列相互重疊的修復階段，包括發炎、新組織形成以及後期的修復區域重塑。癒合需要時間，並且取決於血液供應、穩定性、營養和整體健康狀況等因素。營養不良、缺乏運動、代謝性骨病等健康問題都會干擾骨骼重塑，導致骨骼逐漸變得脆弱。   生活因素如吸菸、過量飲酒以及長期服用某些藥物(包括糖皮質激素／類固醇)也會影響骨骼健康。   營養仍然是骨骼健康的基礎之一。鈣是骨骼的主要組成部分，維生素D則有助於身體吸收鈣並維持正常的骨骼礦物質化。如果鈣或維生素D不足，骨骼就難以維持其結構和強度。       編譯來源：Japan Today(2026.06.28)      

美國食品藥物管理局的一項新研究證實，幾種衛生棉條品牌中含有砷和鉛等重金屬。但該機構7月6日表示，這些衛生棉條中含有微量金屬，在使用過程中釋放量太少，不會造成傷害不足以引起擔憂。   美國食品藥物管理局(FDA)在《毒理學科學》雜誌上發表的研究，是對2024年一項研究的後續調查，該研究發現廣泛使用的衛生棉條中含有十幾種金屬。   美國食品藥物管理局(FDA)的研究人員研究了來自六個不同品牌的11種不同的衛生棉條，但研究中並未提及這些品牌的名稱。   他們證實，不同產品含有不同含量的19種金屬。   研究指出，這些金屬可能是由於用於製造月經用品的天然材料從土壤中吸收，也可能是在製造過程中無意中添加的。   研究人員表示，用於美白衛生棉條的二氧化鈦也可能是導致發現鈦元素的因素。   衛生棉條由棉、人造絲或兩者的混合物製成。   美國食品藥物管理局(FDA)發現，主要由人造絲製成的產品中鋰和鋅的含量較高，而棉花含量較高的產品中鈣和鐵的濃度較高。   衛生棉條由美國食品藥物管理局(FDA)作為醫療器材進行監管。   10月份，該機構向衛生棉條生產商提出了指導方針，其中包括對產品進行污染評估。       編譯來源：The straitstimes(2026.07.07)      

7月13日晚間，台灣女人連線與來自日本、南韓、印度、澳洲及法國的反代孕團體及倡議者舉行國際線上會議，分享各國代孕議題近期發展與面臨的挑戰，並討論未來跨國合作的策略。 來自日本Japan Coalition Against Surrogacy的Yoshie Yanagihara表示，日本目前沒有明確禁止或允許代孕的法律規範。然而，自2003年起，日本生殖醫學界因擔心代孕可能延伸的問題，而採取自我規範，也因此目前日本國內幾乎沒有代孕執行的案例。不過，部分日本民眾仍會選擇前往海外尋求跨國代孕服務。   來自南韓Women's Rights Plus Korea的Jihye Kuk分享，目前南韓在法律上嚴格禁止代孕，近期也沒有相關修法提案或是代孕實際案例。不過，Women's Rights Plus Korea依然持續向民眾倡議代孕議題的爭議與風險。   印度學者Sheela Suryanarayanan介紹，印度自2021年起正式禁止商業代孕，且僅允許印度籍不孕異性夫婦申請代孕。然而，在邊境地區仍存在地下非法代孕，且涉及代孕集團與人口販賣的問題。在媒體報導長期偏頗的情況下，Sheela努力籌辦代孕學術研討會，持續倡議全面禁止代孕。   澳洲Abolish Surrogacy Australia的代表Catherine Lynch分享，澳洲目前實施的是利他代孕制度，不允許商業代孕。然而，澳洲的法律改革委員會（Law Reform Commission）近期正在考慮引入「補償性代孕」，允許代理孕母獲得合理的「補償金」。Catherine認為，這其實是在模糊利他代孕與商業代孕的界線，可能成為商業代孕合法化的前奏。   來自法國、國際廢除代孕聯盟（INTERNATIONAL COALITION FOR THE ABOLITION OF SURROGATE MOTHERHOOD, ICASM）的 MARIE JOSÈPHE DEVILLERS 表示，法國現在具有嚴格的禁止代孕法律。但是，國內仍有支持代孕的勢力，相關法律正面臨挑戰。   會議中，台灣女人連線常務理事黃淑英也分享，台灣爭議超過三十年的代孕議題，目前再度將代孕納入《人工生殖法》的修法討論，相關法案預計於7月16日（本週四）在立法院審查。台灣女人連線將持續關注修法進程，反對將代孕制度納入《人工生殖法》修法之中。   會議最後，與會者一致認為，面對各國代孕的困境與跨國代孕產業的快速發展，各國反代孕組織與倡議者更需要持續建立合作網絡、分享資訊與行動經驗。大家也期待未來能邀請更多國家的反代孕倡議者加入，並研擬共同聲明，或開亞洲反代孕會議，持續向國際社會表達反對代孕的立場。