其他生活飲食

與30年前的同齡人相比，今日老年人的活動力很有進步。這是在芬蘭的University of Jyväskylä -體育與健康科學學院進行的一項研究中觀察到的。該研究比較了當今與1990年代75歲至80歲的人的身體和認知表現。    如今，在75歲至80歲之間的男性和女性中，肌力、步行速度、反應速度、口語流利度、推理能力和工作記憶明顯都比過去的同齡人還要好。然而，在肺功能測試中，卻沒有觀察到世代間的差異。    該研究是以測量「表現」為基礎。它呈現老年人的日常生活管理方式，同時也能反映一個人的功能年齡。   研究者Kaisa Koivunen表示：「較高的體能活動量和較大的體型說明了後代有更好的步行速度和肌力。而較長的教育時間解釋了世代間的認知表現的差異。」。   另一研究者Matti Munukka也指出：「與30年前出生的同齡人相比，後來出生的75和80歲的人是在一個完全不同的世界成長和生活的。這世界發生了許多有利後代人們的變化，包含較好的營養和衛生條件，醫療保健和學校制度的改善，受教育機會的增加和工作生活的改善。」。   研究結果暗示，「預期壽命」的延長是伴隨著「有好的活動力的生活」的延長。這項觀察可以透過老化速度變慢、身體機能極限的提升，或兩者兼具的現象來解釋。   研究主持人Taina Rantanen教授說：「這項研究是獨一無二的，因為世界上只有少數幾個研究是把不同時代、相同年齡的人的以測量「生活表現」的方式拿來做比較。」。   「我們對老年的理解是過時的。從一位研究老年的學者的觀點來看，中年的歲月增加了好幾年，而最終歲月的增加則沒有那麼多。預期壽命的延長給了我們更多行為能力正常、非身障的歲月，但與此同時，生命的最終歲月也變得更高齡，對照護的需求也相對提高。在老年人口當中，有兩個變化正在同時發生：健康歲月持續到更高的年齡，以及需要外界照護的老人數量也在增加。」。   編譯來源：EurekAlert! (2020.09.21) ------------------------- > 台灣女人連線．台灣女人健康網    台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)                    

生活在2020年，若一位成年人不能自己打理一些基本生活技能，例如做飯、打掃、或洗衣服，應該是讓人無法接受的。但是，很多人仍然生活在重男輕女的世界中，家務活仍被視為女性才應該做的事情，這使男人即使在需要的時候也無法做一些生活所必需的事情。   打破性別取向的教學 Colegio Montecastelo是一所位於西班牙維戈(Vigo)的學校，他們決定以另一種方式促進性別平等。該校實施了一項計劃，教導男孩和青少年基本生活課程。這些課程包括清潔、烹飪甚至縫紉，我們絕對歡迎這項計畫。實際上，我們認為這應該世界各地的學校中實施。       儘管學校負責大部分的課程，但有些學生的父親也加入進來，目的是教給孩子們最有價值和最基本的生活技能。   但是，有人批評，這些技能應在家裡而不是在學校教授。也有些人說，這項計畫標籤並鞏固了性別角色。他們認為，應把所有活動都視為對所有人都有用，而不是認為某些活動是男性的或女性的。   台灣女人連線表示，學校教學可以讓小孩都接觸及學習，家庭教育則視家長的態度，可能無法落實。而這些家事已經在女孩成長中都被教導及要求，所以刻意讓男孩學習是必要的。   大多數評論者對此計劃感到非常滿意，並建議該計劃也在世界其他地方實施。   編譯來源：Fempositive(2020.09.24) ------------------------- > 台灣女人連線．台灣女人健康網    台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)                    

口罩和面遮是2020年的標誌。戴口罩或面遮和與人保持社交距離是保護自己免受COVID-19襲擊的最佳方法。   近期內，LV將推出的印花面遮將幫助您在風格上與社會保持距離。但是，注意它無法取代口罩！   時裝業在過去的9個月中出現了下滑，因此，為了賺取利潤，時裝品牌Louis Vuitton搭著大流行的「口罩」便車，推出了一款高檔的面遮，可以當成帽子戴上。   來自Louis Vuitton，擋臉的面遮並不便宜。它要價超過950美元！   面遮帶有刻有LV徽標的金色飾釘，並且還有標誌性的LV印花。遮陽板是會變色的，當暴露在直射的陽光下時，它會從淺色過渡到深色，從而能抗紫外線。如果不需要遮陽板，可以將其翻轉並戴上帽子。   這個面遮是Cruise Collection 之一，將於10月底上市。   編譯來源：Fempositive(2020.09.14) ------------------------- > 台灣女人連線．台灣女人健康網    台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)                    

2012年澳洲開始實施菸品樸素包裝政策。圖為澳洲的菸品包裝，單調的橄欖綠背景上除了健康警訊及以標準字體及尺寸呈現的品牌名稱外，沒有品牌圖像、其他顏色或形塑品牌的元素。   世界貿易組織的上訴機構於6月9日做出決定，澳洲的素包裝(PLAIN PACKAGE)菸害防治政策沒有違背世界貿易組織的法律。這為近10年對此一具里程碑意義的公共衛生政策的爭論化下句點。更重要的是，它為世界其他國家效仿澳洲的政策鋪路。   什麼是素包裝(PLAIN PACKAGING)？ 菸品素包裝，又稱為通用、中性、標準或同質包裝，是菸草商品—特別是香菸的包裝方式。這種包裝方式沒有任何能形塑品牌的元素(顏色、圖像、企業標誌和商標)，只包含了一定尺寸、位置和字體的品牌名稱、健康警訊及有毒成分和印花稅等其他法定的資訊。所有菸品的包裝都是標準化的，包括外盒的顏色。   2012年澳洲成為全世界第一個實施菸草樸素包裝法律的國家，因為意識到菸草公司利用包裝來行銷菸及淡化健康警訊。   包裝設計後的魔鬼 菸草業早已意識到包裝設計在吸引消費者和增強品牌形象方面有強大的作用。2017年一篇關於香菸精品化的文章解釋了花俏包裝背後的理念：「_諸如天鵝絨般柔軟的觸感、蝕刻、浮雕之類的特色可以應用於包裝表面，使產品更具衝擊力並提高消費者的感受度。包裝視覺上使用仿金箔油墨印刷以增加金屬質感也可以賦予香菸包裝奢華的效果，並增加產品的高級感。_」。   澳洲法律規定的「素包裝」完全跟菸草業者的理念背道而馳。「素包裝」的特色是在單調的褐色背景上以全彩圖片的方式呈現健康警告，並且禁止使用品牌圖像、設計、標誌及標語。雖然允許在包裝上露出產品品牌名稱，但必須以標準字體呈現。   結果意味著，菸草包裝不能再用作迷你廣告牌使香菸看起來令人渴望及嚮往。   法律上的挑戰 面對法律帶來的限制，菸草業也不是省油的燈。自從加拿大於1986年及英國、紐西蘭於1990年代初期提出「菸品樸素包裝政策」時，菸草業就已經在建立論述及策略來反對法律提案。   菸草業主要的論點有：政府侵害了智慧財產權，即「菸品樸素包裝政策」等同於政府侵害了商標法；政府違反了國際自由貿易協定；及缺乏可信的證據支持菸品包裝的顏色會影響民眾吸菸的意願。   菸草業對法律提出了三波挑戰。首先，「傑太日菸國際公司」(JT International)和「英美菸草公司」(British American Tobacco)在澳洲高等法院提起訴訟。第二個是菸草公司「菲莫亞洲」(Philip Morris)根據澳洲和香港之間現有的投資條約，為其包裝設計尋求法律保護。最後，菸草業代表4個菸草生產國(古巴、洪都拉斯、印尼和多米尼加共和國)透過世界貿易組織「爭端解決機制」對澳洲提告。   2012年高等法院裁定澳洲政府勝訴，2015年投資條約法庭駁回了「菲莫亞洲」的要求。世界貿易組織在2018年也判澳洲勝訴，但多米尼加共和國和洪都拉斯再次提出了上訴。   6月9日該上訴被駁回，這意味著澳洲素包裝法規面對的所有法律挑戰現在都已經被確定駁回了。距離時任澳洲總理的Kevin Rudd於2010年4月首次宣布該政策已過了十年。   不再受業者阻礙 世界貿易組織的上訴機構同意，規範樸素包裝的法律有可能改善公眾健康，並認為這些法律對於貿易不是不公平的限制。   業者提出的上訴並未被預期會成功，因此該判決並不令人意外。但是儘管如此，法律爭論已經成為菸草業的標準作業，尤其是通過諸如世界貿易組織之類的國際渠道提出的法律挑戰。原因之一是，緩慢而繁瑣的法律程序可能會對其他國家起到威懾作用，其他國家可能會推遲實施類似的法律，直到法律結果確定為止。   令人鼓舞的是，這種拖延的策略似乎正在失去力量。儘管業者的上訴具影響力，但法國、英國、愛爾蘭、挪威和紐西蘭等國家都早已制定樸素包裝的法律。   而現在，低收入國家也可以放心地執行素包裝政策，不必擔心會違反世界貿易組織的規定。   勝訴之後接下來是？ 澳洲制定素包裝法在當時是開創性的。但是現在，菸草業已經採取了一系列策略來利用漏洞以抵消法律對其品牌的影響，這意味著政府需要採取更多對策。   實施素包裝後，菸草業迅速註冊了新商標，例如帝國菸草(Imperial Tobacco)的Peter Stuyvesant + Loosie，該香菸包含21支香菸，而不是20支，並在名稱中宣傳加贈一支菸。   加拿大於2020年2月制定的素包裝法直接規範了香菸本身的大小和形狀。例如，法律禁止業者瞄準年輕女性行銷細菸，避免她們將吸菸與苗條、時尚聯想在一起。   廣泛使用的素包裝還可以抑制越來越多香菸業者透過網紅來行銷的趨勢。菸盒上令人毛骨悚然的疾病影像並不能引發熱烈的社群話題。   世界貿易組織堅持澳洲的素包裝法，因為政府有令人信服的公共衛生研究，顯示素包裝會對民眾的吸菸態度有正面影響。   從這個角度看，這個決定不僅僅是公共衛生的勝利，也是一個鼓舞人心的跡象，即奠基於實證的政策甚至可以擊敗資本雄厚的公司。   編譯來源： * The Conversation(2020.06.16) * Industry Arguments Against Plain Packaging(2020.06.12) ------------------------- > 台灣女人連線．台灣女人健康網    台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)                            

物質之所以會有顏色是因為它有一個分子結構的區域，叫做「發色團」(chromophores)。該區域會吸收特定可見波長的光子，而未被吸收的光子都會重新反射出去，這些光子的波長決定了我們看到的顏色。   隨著時間的流逝，暴露在陽光中較高能量的光子會損壞發色團的結構，從而影響物質反射某些波長的光子的能力，而發生褪色的現象。   以紅色物質為例。紅色物質特別容易在陽光下褪色，原因是：紅色物質是紫外線光子很好的吸收體，而紫外線具有高能量，它會快速地降解紅光的發色團，讓它無法反射紅光從而讓我們看不到紅色。   簡而言之，當物質褪色時，不是顏色去了其他地方，而是發色團無法很好地反射出顏色。   編譯來源：Science Focus -------------------------  台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)                          

海中的植物一直被海水屏蔽著。大約7億年前，植物開始出現在陸地上。這種轉變所需的一個關鍵適應機制就是能防太陽紫外線的方法。   自2011年以來，科學家們知道植物細胞中含有一種稱為UVR8的蛋白質，該蛋白質可以偵測到較短波長的紫外線UVB—這是最主要造成曬傷的紫外線類型。該蛋白發出信號，使細胞開始產生化合物來阻止紫外線進一步造成傷害並修復DNA損傷。   2014年，美國普渡大學的研究人員將其中一種保護性化合物名為Sinapoyl Malate，該分子利用量子力學效應來吸收紫外線UVB。產生這種如天然防曬乳的能力似乎是所有陸地植物和藻類所共有的，這表明它是古老的適應機制。   但是，植物並不是不會受太陽侵害的。長時間在強烈的陽光下暴露於紫外線UVB也會導致許多植物的葉子和樹皮的細胞受損。當植物脫水時，情況會更糟，因為這使它們難以將具防曬功能的化合物移至受損最嚴重的地方。   諷刺的是，許多園丁認為，在正午的陽光下給植物澆水會使植物曬傷，因為水滴據說會像一個微小的透鏡一樣，將陽光聚焦於葉片表面。然而，這個迷思在2011年被研究人員打破。他們透過電腦模擬和直接實驗發現，水的折射率不足以將陽光透過水滴聚焦到葉片表面。   編譯來源：Sciencefocus -------------------------  台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)