生活飲食

一般的認為，男性在體育運動中具有優勢。因此，也認為跨性別女性在運動中也較具有優勢，引發跨性別女性參與女子賽事公平性的質疑。然而，這樣的想法證據在哪裡呢？   男性在體育運動中具有優勢的證據？ 數十年來的生理學研究表明，男性平均而言比女性擁有更大的心臟、更有效率的肺功能和更大的肌肉質量。   任何特徵都存在分佈廣泛且相互重疊的情況—例如，有身材高挑的女性，也有身材矮小的男性。然而，平均而言，男性比女性體型更大、力量更強，這一點毋庸置疑。   最新證據表明，這些差異只是冰山一角。我們兩萬多個基因中，幾乎全部不在Y染色體上，而且兩性共有。但2017年的一項研究表明，我們兩萬多個基因中近三分之一在男性和女性體內的表現方式不同。這種差異不僅體現在生殖組織中，也體現在心臟、肺、大腦─幾乎所有器官。猴子身上也存在著同樣的性別差異，而且在出生前就已經顯現出來。   在三種肌肉細胞中，有2100個基因在男性和女性中發揮不同的作用。因此，性別差異遠比我們之前所認識到的要深刻得多。   傳統上，這些差異被歸因於雄性激素對發育各個階段(從胚胎期到童年期，尤其是青春期)的強大影響。   但對基因改造性染色體的小鼠進行的實驗表明，生理學的許多基本方面(如脂肪和能量代謝)與SRY或激素無關，而是與X染色體的數量有關。   Y染色體帶來的持續健康益處可以從男性隨著年齡增長在某些細胞中失去Y染色體所帶來的負面影響中看出。   因此，男女在各個組織的功能上都存在著很大的差異，而這並非完全是由荷爾蒙造成的。   跨性別者在運動中具有優勢的證據？ 這一點遠不明確。   從男性轉變為女性需要進行荷爾蒙替代療法。這意味著抑制雄性激素並服用雌激素，雌激素在女性體內活性更高。   這會顯著改變身體。服用雌激素的跨性別女性會發展出乳房，體脂肪會增加，肌肉量會減少。她的睪丸也會萎縮。   跨性別女孩在進入男性青春期之前也可以服用青春期阻斷劑。這些藥物可以阻止身體產生大量雄性激素，從而避免不可逆的生理變化。   因此，跨性別女性運動員是否比順性別女性運動員具有身體優勢的問題，歸根結底在於了解青春期之前和期間器官生長和功能方面發生的不可逆轉的性別差異，以及任何可能影響相關組織功能的持續性非荷爾蒙差異。   這方面的證據相互矛盾，而且會因變性時間和方式的不同而有所差異。一些研究表明，在各項體能指標上存在顯著差異，而另一些研究則沒有發現這種差異。一般認為，跨性別女性平均而言四肢較長、握力較強、肌肉量較大。但兩年後，她們的心肺功能與順性別女性相似。   我們沒有關於跨性別女性運動員基因活性的數據，因此有些問題我們無法回答。她們肌肉細胞中的2100個基因是否會恢復到女性的活性模式？Y染色體上的其他基因是否會保護她們的心臟和腎臟功能？缺少第二個X染色體是否會改善她們的脂肪和能量代謝？   公平競爭的環境在哪裡？ 那麼，國際奧委會對跨性別運動員的禁令該何去何從？我們需要更多數據嗎？我們需要改變我們的想法嗎？   我們預期更多的數據會證實，經歷過男性青春期的跨性別女性，平均而言，在器官大小和功能方面確實具有一些優勢，這些優勢無法透過荷爾蒙療法逆轉，或與荷爾蒙無關。即使變性發生在青春期之前，早期胚胎中出現的非荷爾蒙效應也可能表現為更細微的表現差異。   這些差異或許很小，但順性別女性可能會認為，在精英運動項目中，這些差異意義重大，因為參賽者只需比其他人快0.01秒就能贏得獎牌。   與許多試圖規範人類行為的嘗試一樣，這項禁令也因人類行為的差異性而失敗。   更複雜的是，即使是順性別運動員，在那些決定他們運動表現的特質方面，也存在著巨大的生理差異。例如，雄激素的差異已經引發了關於禁止高雄激素血症女性參賽以及強制規定激素指數標準的呼聲。   這有點荒謬—難道我們要禁止身材特別高挑的女性打籃球嗎？   參與體育運動對身心健康和社交關係都很重要。有時，它甚至能拯救跨性別女性的生命。   因此，討論其他方案—例如與奧運會同期舉行的公開比賽，或者基於性別以外的因素的分類—仍然至關重要。   但或許我們不得不承認，體育運動中的競爭環境永遠不可能真正公平。精英運動員在許多身體和生理指標上可能都遠遠超過常人。這對我們其他人公平嗎？       編譯來源：The Conversation(2026.04.02)      

3月底，國際奧委會宣布了一項關於保護奧林匹克運動中女子類別的新政策：任何女子組比賽的資格僅限於生理女性，此將要求進行一生一次的SRY基因篩檢來確定運動員是否有資格參加女子比賽。SRY是決定男性性別的基因。   該政策是國際奧委會於2024年9月至2026年3月期間進行審查的結果，將從洛杉磯28屆奧運會開始實施，不具追溯力。   但這項新規則引發了許多問題—為什麼「女性」要這樣定義，是否有證據表明跨性別女性具有優勢，以及體育運動中是否有可能實現「公平競爭」。   什麼是SRY基因檢測 在人類和其他哺乳動物中，SRY基因決定早期胚胎的性別。此基因啟動睪丸的發育及其雄性激素(睪固酮及其衍生物)的產生，從而驅動男性發育。   SRY基因位於Y染色體上。男性有一條X染色體和一條Y染色體，而女性有兩條X染色體。   幾十年來，性別鑑定方法從解剖學檢查發展到使用顯微鏡檢測女性的第二條X染色體或男性的Y染色體。但檢測速度緩慢，而且常誤診患有性染色體變異的運動員。   因此，人們研發出了一種可以直接檢測SRY基因的測試方法。國際奧委會將採用這種測試方法。   但要確定「男性」或「女性」並不像你想像的那麼簡單。SRY基因會活化一個由數十個基因組成的網絡，這些基因會促進睪丸發育或抑制卵巢形成。這些基因中任何一個的變異都可能導致產生攜帶SRY基因的女孩或不攜帶SRY基因的男孩。   事實上，共同發現SRY基因的科學家曾警告說，這種測試會誤診有變異性基因和染色體的運動員。   例如，有些女性的SRY基因處於非活性狀態，無法誘導睪丸發育。另一些女性則擁有典型的SRY基因，睪丸也能產生雄性激素，但她們體內活化雄性激素的分子處於非活性狀態，因此她們的身體無法利用雄性激素。SRY基因檢測會將這些女性誤診為生理男性，因此禁止她們入境。   同樣，有些男性擁有兩條X染色體，但缺乏SRY基因，卻攜帶其他能彌補SRY缺陷的變異基因。根據SRY基因檢測結果，他們將被允許參加奧運女子項目的比賽。   國際奧委會的測試必須考慮到這些差異。       編譯來源：The Conversation(2026.04.02)、IOC(2026.03.26)      

父親們只要陪伴在母親身邊就能得到讚揚，而母親們幾乎做什麼都要被評判。父親們的標準簡直低得可憐。--BY《一個壞媽媽》作者EJ DICKSON   當Ej Dickson從她兒子的幼兒園老師那裡得知她兒子可能學習有困難時，有些人說Dickson做得不夠，而另一些人則說她反應過度。   無論如何，她都是個壞媽媽，Dickson在她的新書《一個壞媽媽：讚美精神錯亂的家庭主婦、舞台父母、網紅媽媽和其他我們又愛又恨的女性》中寫道。   《紐約雜誌》旗下網站The Cut的資深撰稿人Dickson寫道，女性常被告知我們育兒方式不對。大多數時候，這並非事實。但她指出，如果我們內化這些觀念，對我們來說非常不利。她也提到，她的書關注的是流行文化，而非育兒建議。我問她這些觀念從何而來，以及她如何避免被這些觀念影響。   CNN：在我們的文化中，什麼樣的母親才算是壞母親？ Dickson：這個定義非常廣泛，而且是刻意為之。一個糟糕的母親可能過於放縱，也可能不夠放縱。一個糟糕的母親可能穿著過於暴露，也可能過於保守。她可能過度在意自己的外表，也可能不夠在意。實際上，這個詞組可以用來形容任何偏離美國主流文化模式的人。   CNN：你說現在當個壞母親比以往任何時候都容易。為什麼？ Dickson：我認為，參與我們這個社會就像是生活在一個全景監獄。這個想法源自於哲學家 Jeremy Bentham設計的監獄，監獄中央有一個獄警，他可以監視所有牢房，囚犯也可以向外觀察，互相監視。這種被監視和監視的感覺是持續不斷的。它讓你既可以約束自己的行為，也可以約束他人的行為。   我認為對於母親來說尤其如此，她們每天都會感受到被評判和被評判的感覺，而網路則將這種感覺加劇了十倍。   我的工作需要我花很多時間上網，過去幾年我看到的對媽媽們的「羞辱」簡直令人難以置信。有些人威脅要舉報一些“網紅媽媽”，就因為她們的公寓稍微有點亂，或者給孩子吃撒了糖粉的甜甜圈當早餐。就連那些秉持完美育兒理念的「網紅媽媽」，也會因為一些雞毛蒜皮的小事而被人攻擊。   CNN：為什麼我們對父親的評判標準不一樣？ Dickson：我們評斷父親的方式與評斷母親的方式截然不同，因為從歷史上看，我們從未要求父親承擔任何育兒責任，而母親卻要承擔全部責任，包括孩子的成敗。隨著父親們更多地參與育兒和家務勞動中，這種情況有所改變，但社會對父親的期望並沒有真正隨之改變。父親們只要陪伴孩子就能得到讚揚，而母親們幾乎做什麼都要被評斷。對父親的要求簡直低得可憐。   CNN：什麼是密集式育兒？你認為它為什麼對媽媽和孩子不好？ Dickson：我認為這叫做「直升機式育兒」：過度干預孩子各方面的成長，從給孩子吃什麼到看螢幕的時間，從和誰玩到如何度過每一分鐘，事無鉅細都要管。這種對教養方式過度干涉的做法可能會造成傷害，因為孩子是獨立的個體，成長過程中難免會犯錯。我認為，過度介入式的教養方式恰恰剝奪了孩子犯錯的空間。   母親的焦慮和憂鬱發生率極高，我覺得原因顯而易見。隨著育兒壓力越來越大，母親們對自己要求越來越高，希望更多地參與孩子的生活中，當然她們會更容易感到憂鬱和焦慮，因為這些標準是不可能達到的。   我住在布魯克林，在這裡我看到很多母親在採用這種育兒方式時給自己施加了巨大的壓力。這完全剝奪了為人父母的樂趣和成就感。而對我來說，這樣會失去為人母的意義。   CNN：你自己是如何消除為人母的罪惡感的？ Dickson：身為母親，我常常思考自己是否能兼顧一切，是否應該辭職在家照顧孩子，以及我的孩子是否會因為我工作而受到影響。我認為這種內疚和壓力是很多職業母親都會經歷的。   在研究這本書的過程中，我發現，事實上，在人類歷史的大部分時間裡，母親們都在家外工作。直到二戰結束，男性奔赴戰場，女性體驗獨立自主的生活後，社會上才開始出現一股將她們「趕回」家庭的浪潮。正是這股浪潮，迫使女性待在家中撫養孩子，而不是追求獨立的職業。了解這現象的由來，對我理解週二下午兩點放學後不去參加會議這件事非常有幫助，也減輕了我內心深處的愧疚感。   CNN：您指出，人們傾向於透過子女是否接受良好教育或擁有好工作等指標來判斷一個人是否是「好」父母，但這些並不是正確的標準。為什麼？ Dickson：我覺得這太愚蠢了。當然，為人父母是世界上最難的工作，但目標很簡單：愛、支持和養育你的孩子，無論他們的興趣是什麼，或將來想成為什麼樣的人。感覺2026年的育兒方式把一件非常簡單的事情搞得非常複雜。 在我看來，唯一應該考慮的指標是健康和幸福，尤其是在孩子還小的時候。   CNN：您提到許多媽媽感到不被重視、被忽視，與他人疏離，這使得她們很容易受到不法分子的侵害，例如有人向她們推銷有問題的產品。我們該如何應對這種情況？ Dickson：我認為現在存在著一個龐大的產業，專門利用母親們的不安全感或困境來向她們推銷東西。這真的很噁心。   如果我看到某個廣告的內容與我正在經歷的某個育兒難題有關—比如，我剛剛還在說我需要給孩子們買新短褲，然後我看到了關於短褲的廣告—我會翻個白眼，然後滑過去。   關鍵在於培養辨別力。這個人想向你推銷什麼？他們試圖利用你身上存在的哪些弱點？你真的認為他們提供的東西能夠有效解決你所遇到的問題嗎？   CNN：你說讓孩子看電視，自己玩幾分鐘手機完全沒問題。為什麼？ Dickson：我們所建構的育兒文化是建立在母親焦慮之上的。在我認識的母親中，沒有一個需是要更積極參與育兒，也沒有一個需要承受更多壓力和焦慮。事實上，我認識的每一位母親都能從自己「休息一下」中受益。       編譯來源：CNN(2026.03.26)      

汗水本身很少帶有氣味。體味的形成，是因為皮膚上的細菌分解汗液中的化合物，並釋放出容易揮發的化學物質，這些物質蒸發到空氣中後便形成氣味。   汗液與微生物之間的相互作用，解釋了為何身體某些部位氣味較強、不同人的體味為何不同，以及止汗劑與體香劑為何能降低氣味。   汗水如何產生 汗水是一種透明且略帶鹹味的液體，由分布在幾乎整個皮膚表面的汗腺所分泌，其分泌受自律神經系統控制。汗水最主要的作用是散熱：當運動、壓力或炎熱天氣使體溫升高時，汗液蒸發會帶走皮膚上的熱量。   人體主要有三種類型的汗腺，分泌略有不同的汗液： * 小汗腺：分布於全身大部分區域，分泌稀薄的水樣汗液，主要成分是水和鹽。 * 大汗腺：集中在腋下與鼠蹊部，分泌較濃稠的液體，含有脂肪、蛋白質與醣類。 * 中間型汗腺：多在腋下，分泌較接近水樣的汗液，但量較多。   不同細菌形成不同的氣味 皮膚上自然存在多種細菌，其中常見的包括棒狀桿菌科(Corynebacteriaceae)、葡萄球菌科(Staphylococcaceae)和丙酸桿菌科(Propionibacteriaceae)。這些細菌以汗液為養分，分解後產生易揮發的化學物質，產生氣味。   不同細菌會產生不同氣味。例如：常見於腋下的人類葡萄球菌會產生類似洋蔥的氣味。棒狀桿菌與表皮葡萄球菌會分解將蛋白質產生強烈的乳酪氣味。研究也證實，特定細菌確實與特定氣味類型相關   腋下與腳部通常氣味較強，因為這些部位汗腺密集，加上溫暖與潮濕的環境，特別有利於細菌生長。   止汗劑與體香劑的作用 體香/去臭劑(deodorants)與止汗劑(antiperspirants)的作用方式不同。體香/除臭劑主要抑制細菌生長，並利用香味掩蓋殘留氣味。有些天然產品含有茶樹油、鉀明礬(potassium alum)等抗菌成分。   止汗劑則是減少汗液到達皮膚表面的量。例如鋁鹽(如ALUMINIUM CHLOROHYDRATE)會在小汗腺出口形成暫時性堵塞，降低濕度，進而減少細菌產生氣味所需的環境。許多產品會結合這兩種作用。   體味差異、健康訊號與常見迷思 汗的氣味在不同人之間差異很大，可能受到基因、年齡、飲食、壓力、性別與健康狀況的影響而形成不同的體味。   飲食也會改變氣味。大蒜、洋蔥與某些香料中的化合物會進入血液，再透過汗液釋放。酒精則部分經由呼吸與皮膚排出，同時也可能增加出汗量，使細菌有更多物質可分解。   藥物也可能影響體味。有些會增加出汗量，有些則改變代謝或皮膚細菌平衡。例如抗生素可能改變皮膚微生物群，而某些抗憂鬱藥與糖尿病藥物可能增加出汗。這些影響通常是暫時性的。   男性通常汗腺較大、出汗量較多，因此可能支持更多細菌生長，也可能產生較高濃度的揮發性脂肪酸，例如具有強烈乳酪味的異戊酸。   有時體味的改變可能是疾病的訊號。例如三甲基胺尿症(trimethylaminuria)是一種罕見遺傳疾病，身體無法正常分解三甲胺，導致出現強烈的魚腥味。   其他疾病也可能改變體味。例如未控制的糖尿病可能產生甜或水果味的呼吸氣味；肝病可能造成霉味；晚期腎病可能出現類似尿味的氣味；某些感染與代謝疾病也會改變身體氣味。   汗液可以排毒嗎？ 汗液對於調節體溫至關重要，但它並不會有效排除毒素。人體的排毒主要由肝臟與腎臟負責，因此無法透過流汗「排宿醉」或「排感冒」。酒精是由肝臟分解，而病毒感染則是由免疫系統清除，不是透過汗水。   總體而言，體味並不只是清潔問題，而是汗腺、皮膚細菌、衣物、飲食、藥物與個體生理共同作用的結果。多數情況下體味是正常且可管理的，但若氣味出現持續或異常變化，可能需要尋求醫療建議。       編譯來源：The Conversation(2026.02.26)      

罕見基因或許能解釋為何少數幸運兒老得更慢。   對大多數人來說，健康飲食、規律運動與充足睡眠，依然能大幅提高活得更久且更健康的機率。但是，有些活到百歲甚至更久的人有抽菸、喝烈酒，甚至每天晚上來一杯啤酒；也有人天天吃冰淇淋，甚至一天喝三杯可樂。   究竟長壽受是先天？還是後天的影響較多？   過去有些研究將基因對壽命的貢獻估計為約20%。然而，近來一個研究顯示長壽大約50%是基因，50%是環境，這比過去研究所認為的基因影響要高得多。   日前一項由以色列Weizmann科學研究所主導的最新研究顯示：基因在壽命中的角色比過去認為的更大，引起廣泛關注，因為與2018年主流觀點對比，當時的研究依賴跨越數百年的族譜資料，由於許多人死於傳染病，因而低估了基因的影響(約僅 7%)。   基因與環境的影響，隨著年齡而異 一個關鍵觀點是：基因與環境的影響比例，會隨著年齡而改變。老年醫學專家 ThomasPerls(新英格蘭百歲人瑞研究計畫的創辦人與主任)估計，活到80多歲，大約25%由基因決定、75%來自環境與健康行為；但活到100歲時，遺傳因素提高到62%；若能活得更久，則接近80%。   其他研究者也認為，即使在極高齡時基因影響較大，也不會削弱運動、睡眠與飲食的重要性。愛因斯坦醫學院老化研究所所長Nir Barzilai表示，我們仍應盡力優化這些因素；只是對少數幸運者而言，即使生活習慣不佳，壽命也不會因此縮短。   在一項2011年針對477名96至109歲長者的研究中，Barzilai與其團隊發現，這些人實際上的生活習慣甚至比對照組更差：約有一半曾吸菸，約一半過重或肥胖，而做中強度運動的人不到50%。整體來說，他們的生活方式其實並不健康。   儘管他們所攜帶與癌症、阿茲海默症、心臟病與糖尿病相關的基因數量，與對照組相當。他們的優勢在於擁有與「延緩老化」相關的基因—這些基因似乎能保護他們免於上述疾病，就像年輕本身對年輕人具有保護作用一樣。   這些所謂的「抗老基因」如何運作？Barzilai指出，它們傾向於抑制促進生長的荷爾蒙。某些現有藥物也可能具有類似效果，包括糖尿病藥物metformin，以及廣泛用於糖尿病與肥胖治療的GLP-1抑制劑。另外一個可能的原因是，由歷史趨勢所提供的，基因影響隨年齡增加。   波士頓大學生物統計學家Paola Sebastiani說，雖然上個世紀壽命預期大幅上升，但活到100歲的比例並沒多少改變。   研究人員也提醒，我們不應假設所有環境因素都能由個人掌控。壽命與社會經濟地位、空氣污染暴露等因素密切相關。若要讓更多人活得更久、更健康，社會需要讓健康生活變得更可及、也更負擔得起。   很多稀有的菁英百歲人瑞，並沒有變得虛弱，他們不需要花費巨資或依賴極端飲食(如蔬菜泥與大量補充品)。法國女性Jeanne Calment，被認為是史上最長壽者，據說在112歲住進安養院後才開始抽菸，之後又活了十年。然而，她人生大部分時間仍維持規律運動、攝取新鮮食物並妥善照顧自己。這種組合，讓科學家有理由期待：未來或許會有更多人能健康而愉快地接近120歲。       編譯來源：the Japan Times(2026.03.10)、Science(2026.01.29)      

在家中點燃蠟燭可以營造溫馨、舒適的氛圍，但它也可能在不知不覺中損害你的健康。   最新研究指出，在室內燃燒蠟燭時產生的煙霧，特別是在通風不良的空間裡，可能會釋放出多種與癌症相關的化學物質。   在英國，大約有64%的家庭會經常點燃香氛蠟燭。因此，專家開始再次提出警告，用於製造香味的合成香料，可能會污染我們家中的室內空氣。   香氛蠟燭材料中的致癌風險 部分專家也對石蠟(paraffin wax)表示擔憂，它是大量生產蠟燭時最常使用的材料。石蠟是石油精煉過程的副產品，因此成本低廉，且能很好地保留香味與顏色。有些製造商會將石蠟以「礦物蠟(mineral wax)」的名稱行銷，但實際上是同一種來自石油的材料。   當石蠟蠟燭燃燒時，可能會釋放少量揮發性有機化合物(VOCs)，例如苯、甲苯與甲醛。若濃度較高，會刺激呼吸系統，並被歸類為致癌物；也會產生碳氫化合物，例如烷類與烯類。這些化合物在任何有機物燃燒時都會產生，像是汽車排氣或其他內燃機燃燒過程。   許多香氛蠟燭中添加的合成香料也是另一種污染來源。某些香料混合物可能釋放鄰苯二甲酸酯，這類化學物質常被用來延長香味的持久度。有一些研究指出，鄰苯二甲酸酯可能與內分泌系統的失調有關。   丹麥Aarhus University的研究人員指出，實驗顯示蠟燭燃燒時釋放的粒子非常微小，約7至8奈米。這些粒子比烹飪產生的粒子(約80奈米)小得多，因此更容易深入肺部，甚至進入血液。   蠟燭煙霧中還含有煙灰與多種有害氣體，包括二氧化氮和多環芳香烴(PAHs)。這些物質與發炎反應與癌症風險有關。研究實驗發現，蠟燭燃燒的排放物可能引發多種生理變化，例如：呼吸道刺激、發炎指標上升、肺功能下降和心血管影響。氣喘患者、慢性呼吸道疾病患者、兒童與老年人對這類室內污染特別敏感。   PM2.5增加阿茲海默症風險 蠟燭燃燒產生的粒子，其大小與PM2.5相似。這些粒子極為細小，可以深入肺部組織甚至進入血液循環，進而引發發炎反應、血管收縮，使得動脈粥樣硬化(血管狹窄斑塊)，並引發氧化反應，損傷細胞、粒線體與DNA。   上個月，美國喬治亞州埃默里大學(Emory University)的研究團隊發現，PM2.5小與阿茲海默症(最常見的失智症)的風險增加有關。   研究顯示，每當PM2.5濃度小幅上升，阿茲海默症風險就會增加約9%。看似幅度不大，但若放大到數百萬名老年人口，可能代表增加數萬個病例。在曾經中風的人口群中，這種污染與失智症的關聯更為明顯。同樣程度的污染增加，會讓阿茲海默症風險上升近11%。   為了避免這些風險，專家提供幾項建議，包含減少蠟燭使用量、修剪燭芯、避免氣流干擾以減少煙灰，且不要在呼吸道疾病患者附近燃燒蠟燭，並在使用後打開窗戶通風。       編譯來源：Daily Maily(2026.3.5) 延伸閱讀：香氛蠟燭危害健康甚於香煙(2024.12.16)