生活飲食

越來越多的酒產業資助有關酒消費影響的學術研究，有些研究甚而聲稱酒對健康帶來好處。   紐約大學的研究團隊指出，自2009年以來，由酒公司或相關組織資助的研究項目已增加56％。將近13,500項研究是由酒產業直接或間接資助。   研究人員說，酒產業對科學研究的贊助規模導致人們對潛在的研究偏見、利益衝突和選擇性報告結果感到擔憂。   研究者Dr Su Golder表示：「我們的研究發現了令人堪憂的趨勢。儘管酒產業各自進行的健康研究已急劇下降，但同時，透過酒產業資助的研究項目卻在增加，無論是提供資金給研究人員或透過其他酒相關組織資助。」   Dr Su Golder也說：「許多人以為資助酒精研究的這些相關組織為慈善機構，且不明白這些組織與酒產業之間的關係，因此許多酒公司得以利用『透明度漏洞』來掩飾自己。」   「儘管酒精行業資助了許多合法的研究領域，例如對成分和環境影響的研究，但他們在健康部分的研究，實在令人擔憂。許多這類研究都聲稱酒精具有保護心血管的作用，並表示物質濫用的問題是個人的選擇，而非產業的行為問題。」   研究人員認為，他們發現的酒產業參與的研究，很可能只是冰山一角。   該研究的另一位合著者 Jim McCambridge教授補充道：「雖然研究人員本該在期刊發表研究時，揭露資助者，但大家常常沒有做到，因此，我們並沒有得到應有的公開透明度。」   「大家都知道，透過贊助研究，藥廠和煙草公司成功且有陰謀地顛覆科學證據，影響政策數十年。因此，雖然我們需要有更多的研究，但是，酒產業對科學研究的影響規模、性質和廣度著實帶來更多擔憂。」   「儘管酒公司可能聲稱他們正透過提供研究經費來履行公民義務，但這些研究應該由獨立學者來進行才更為妥當。」   編譯來源：EurekAlert!( 2020.09.16) ------------------------- > 台灣女人連線．台灣女人健康網    台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)                    

口罩和面遮是2020年的標誌。戴口罩或面遮和與人保持社交距離是保護自己免受COVID-19襲擊的最佳方法。   近期內，LV將推出的印花面遮將幫助您在風格上與社會保持距離。但是，注意它無法取代口罩！   時裝業在過去的9個月中出現了下滑，因此，為了賺取利潤，時裝品牌Louis Vuitton搭著大流行的「口罩」便車，推出了一款高檔的面遮，可以當成帽子戴上。   來自Louis Vuitton，擋臉的面遮並不便宜。它要價超過950美元！   面遮帶有刻有LV徽標的金色飾釘，並且還有標誌性的LV印花。遮陽板是會變色的，當暴露在直射的陽光下時，它會從淺色過渡到深色，從而能抗紫外線。如果不需要遮陽板，可以將其翻轉並戴上帽子。   這個面遮是Cruise Collection 之一，將於10月底上市。   編譯來源：Fempositive(2020.09.14) ------------------------- > 台灣女人連線．台灣女人健康網    台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)                    

運動員待遇或獎賞一直存在著性別的差異。男性運動員的收入或獎金一向比女性高。雖然有幾波的抗議，但是，差異的鴻溝並沒有縮小。   巴西近日宣布，他們將成為最早支付女球員與男球員相同金額的國家之一。   巴西足球協會(CBF)主席R. Caboclo表示，CBF已將男女足球的獎金和津貼變得相等，這意味著女球員的收入將與男球員相同。巴西是繼澳大利亞、挪威和紐西蘭後第四個這樣做的國家。   這意味著女球員將獲得與巴西超級巨星Neymar、Marcelo、Gabriel Jesus等相同的收入。這一變化將適用於參加明年奧運及下屆世界杯的男女球隊。   Caboclo主席補充：「這將與國際足球總會為女性做的提議在比例上相同，也就是說，男女之間的薪酬不再存在性別差異。」。   目前女子世界盃足球賽的冠軍歸屬美國，但是儘管美國男子球隊未能晉級世界杯，而女子球隊贏得了比賽，她們的薪水卻與美國男子球隊的薪水不同。   女子球隊提告美國足球協會，指控在薪資和條件方面存在歧視。但是，該案被法官駁回。   外界將男女運動員收入差距歸結於女性運動員商業化不如男性，男性運動員能吸引更大的觀眾群、更多的贊助商和更有利可圖的轉播權交易。   但無論是聯賽組織還是媒體對女性運動員的忽視，都是導致收入鴻溝的重要原因。只有當所有的因素——媒體報導、觀眾人數、資金均獲得協調的時候，實質性的改變才可能發生。   編譯來源：Fempositive(2020.09.04) ------------------------- > 台灣女人連線．台灣女人健康網    台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)                    

影片來源：KFC UK and Ireland   肯德基炸雞已暫停使用其代表性的廣告口號「令人吮指般得美味(It's finger lickin' good)」，因為這個標語在目前COVID-19大流行情況下不合適。現在，保持個人衛生已成為根除病毒傳播的首要措施。   該口號已被百勝餐飲集團(Yum Brands Inc)旗下的連鎖店斷斷續續地使用了64年。從8月31日開始，他們將暫停在全球的廣告中使用該口號，等到適當時機再重出江湖。   目前肯德基在YouTube頻道上發布了一個新的短片，影片中各種肯德基炸雞桶上的「Finger Lickin」字樣被模糊了，並在最後以標語「我們一直在講的口號去哪了？忽略它。暫時。」作結。   這麼好吃，舔自己的手指，也舔別人！？ 在此舉之前，肯德基已經下架了其在英國的一則廣告，該廣告主打其口號代表的意象，顯示人們在吃了炸雞後舔自己及同伴的手指。   根據英國行銷產業媒體Drum，該廣告於3月份上架，在社群媒體上遭受廣泛批評，認為其宣傳行為可能增加COVID-19傳播的機會，英國廣告標準局至少因此收到了150份投訴。   這是大型企業因為被強烈批評缺乏敏感度或與現實脫節而被迫重新考慮品牌名稱和標語的另一個例子。   之前，生活產品巨頭「聯合利華」最近更改了其具有40年歷史的護膚霜品牌名稱Fair＆Lovely；汽水製造商「百事可樂」遭受來自社群媒體的壓力後，正計劃更改其產品「煎餅楓糖漿Aunt Jemima」的名稱。   肯德基全球行銷總監C. Tan-Gillespie在一份聲明中說：「我們發現自己處於一種獨特的情況—我們代表性的口號不太適合當前的環境。」。   編譯來源：Reuters(2020.08.25) ------------------------- > 台灣女人連線．台灣女人健康網    台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)                    

有氧運動是一種耐力型運動。在一段時間裡，肌肉持續以有節奏的、協調的方式運動。這種運動之所以稱為有氧，是因為過程中需要氧氣來產生能量，它透過增加心率和呼吸頻率來為身體的肌肉提供更多的氧氣。例子包括：快走、跑步、騎腳踏車、游泳、登山、跳舞等。   無氧運動是指短暫而激烈的運動。它之所以稱為無氧，是因為這類運動不會增加需氧量和氧氣運輸。在無氧運動期間，人體在沒有氧氣的狀況中分解儲存的葡萄糖，導致肌肉累積乳酸。例子包括：衝刺、舉重、高強度間歇訓練、伏地挺身、引體向上等。   差異性 有氧運動和無氧運動之間的主要區別是：身體如何利用儲存的能量、運動強度及一個人能夠持續運動的時間長度。   有氧運動較有節奏、輕柔且持續時間較長。無氧運動往往涉及短時間內進行高強度運動。一般來說，有氧運動有助於增加耐力，而無氧運動則有助於增加肌肉量和力量。   好處與風險 一個2017年回顧研究指出，有氧和無氧運動對心血管系統有益。兩種運動類型都可以加強心肌、促進循環、增加新陳代謝、幫助體重管理。   根據美國疾病控制與預防中心，這兩種運動均有助於降低以下風險：心臟病、第二型糖尿病、癌症、失智症、焦慮、憂鬱。   除上述之外，有氧運動還有一些潛在好處包括：增加耐力和減少疲勞、降低血壓、刺激免疫系統、改善心情、改善睡眠、減慢骨密度下降。   2015年一份研究探討了有規律的有氧活動是否降低一個人的死亡風險。該研究發現，與不運動的人相比，每週進行2、3次總共1至2.4小時的慢跑的人的死亡風險顯著降低。   但是，進行劇烈慢跑的人似乎與完全不運動的人有相同的死亡風險。這一發現顯示，適度的有氧運動可以幫助降低死亡風險，但是高強度的有氧運動可能不會帶來任何額外的好處。   有氧運動有該注意的風險。如果有以下情形，則在開始進行有氧運動之前，應該諮詢醫生：有心血管問題如冠狀動脈疾病、高血壓、血栓；有心血管疾病風險；及正從心血管事件恢復中。醫生可能能夠提出具體的運動建議或合理的限制，以幫助人們輕鬆進行有氧運動。   久坐不動的人也應漸漸地加強運動。突然進行長時間的高強度有氧運動可能會對身體造成不必要的壓力。   雖然無氧運動跟有氧運動一樣對人的心血管健康有益處，但是無氧運動需要在較短的時間內消耗身體更多的能量。因此，無氧運動對於希望減少體脂肪的人可能特別有益。無氧運動還可以幫助一個人增加或維持肌肉量及增加骨密度。   由於無氧運動通常對身體的要求更高，並且需要更用力，因此人們在進行激烈的無氧運動之前應確保自己具有基本的健康水準。有潛在健康問題的人應在進行無氧運動前諮詢醫生。   第一次嘗試無氧運動時有私人教練陪同可能有益。私人教練可以確保運動方式正確，以減少運動過度或受傷的風險。   應該多久做一次有氧運動？ 美國健康與人類服務部建議，成人每周進行150-300分鐘的中度有氧運動如快走、騎腳踏車；或75-150分鐘的高強度的有氧運動如長跑或更劇烈地騎腳踏車。並且增加運動量將提供更大的健康益處，劇烈的有氧運動可使一個人更快地達到其每周有氧運動的要求。   應該多久進行一次無氧運動？ 美國健康與人類服務部，成人每周進行2次中或高強度的肌力訓練，例如舉重和阻力訓練。   在進行肌力訓練時，重要的是人們鍛煉所有主要的肌肉群，而不是僅僅專注於上半身或下半身的肌肉。   編譯來源：Medical News Today(2020.06.03) ------------------------- > 台灣女人連線．台灣女人健康網    台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)                    

最近一份報告Sugary Drinks FACTS 2020顯示，2018年飲料公司花了10.4億美元(約新台幣300億元)為含糖飲料和能量飲料打廣告，比2013年增加了26%。該報告紀錄了飲料公司持續且廣泛地針對兒童、黑人和西班牙裔青年投放含糖飲料的廣告，這助長了影響有色人種的健康落差。   研究作者F. Fleming-Milici博士說：「飲料公司已承諾採取行動以減少人們從飲料中攝取到的熱量，但與此同時，他們大大增加了其未減少熱量的含糖飲料的廣告。飲料公司不應該犧牲孩子的健康而獲利，而應該將他們的廣告投入到那些有益於健康而非埋沒健康的產品上」。   用在含糖及能量飲料的廣告費用 該報告指出，在含糖飲料廣告總支出中，單單花在促銷一般汽水及汽水品牌就用了一半以上的總支出(5.86億美元，約新台幣169億元)，比2013年增加了41%。相比之下，所有低糖和無糖飲料的廣告支出加在一起，包括水和100%果汁，總計為5.73億美元(約新台幣166億元)。   2013年至2018年期間，各種含糖飲料的廣告支出都有增加。運動飲料廣告增加了24%，在2018年總計達到1.59億美元(約新台幣46億元)，冰茶的廣告幾乎增加了2倍，從2013年的3800萬美元增長到2018年的1.11億美元(從新台幣11億元增加到32億元)。   鎖定特殊族群的行銷 該報告還發現，公司繼續鎖定黑人和西班牙裔年輕人投放含糖飲料電視廣告，這些年輕人比非西班牙裔白人年輕人飲用含糖飲料的比率更高。這些針對性的宣傳不成比例地影響有色人種肥胖和其他與飲食相關的疾病，助長其負面健康結果，是嚴重的問題。系統性和制度性對於健康和機會的障礙也導致有色人種的健康狀況較差和持續的落差。   研究作者J. L. Harris表示，研究結果顯示飲料公司持續針對黑人及西班牙裔社群投放廣告，這加劇了影響這些社群的持續的健康落差。公司不應針對有色人種投放幾乎是在宣傳不健康產品的廣告，並埋沒為了改善年輕人長期健康而做的努力。   其他重要發現有： * 青少年仍然是含糖飲料廣告的主要目標受眾。 * 學齡前兒童和兒童暴露於含糖飲料電視廣告的情況正在增加。 * 含糖飲料廣告主要由「百事可樂」和「可口可樂」推動。「百事可樂」和「可口可樂」分別佔所有含糖飲料廣告支出的38%和31%。從2013年到2018年，「百事可樂」含糖飲料廣告支出增加了28%；「可口可樂」含糖飲料廣告支出增加了81%。 * 2018年，4個品牌—「可口可樂」、「百事可樂」、「佳得樂」(Gatorade)和「激浪」(Mtn Dew)分別花費超過1億美元(約新台幣30億元)來宣傳含糖飲料。   報告提出以下建議： * 飲料公司應承諾停止繼續鎖定有色人種行銷含糖飲料 * 州和地方政府應對含糖飲料徵收消費稅，並將所得收入用於由社區訂定的計劃和服務，以減少健康和社會經濟落差。 * 美國食藥局(FDA)應制定法規以解決實務上不清晰的標示，例如：要求在產品包裝的正面公開產品含糖、含低熱量甜味劑、果汁和咖啡因的含量。 * 州和地方政府應禁止業者向18歲以下的兒童銷售能量飲料和濃縮型能量飲料，並要求將其放在不易看見的地方(例如櫃檯後面)。 * 基層和其他倡議團體應展開倡議活動，強調過多含糖飲料廣告，尤其是針對青少年和有色人種投放的廣告。 * 醫療人員應針對兒童和青少年舉辦活動，以提高對這些危害的認識，尤其是對於那些被認為比汽水和能量飲料更健康的含糖飲料，如運動飲料、冰茶和風味水等。   編譯來源：Eurekalert(2020.06.23) ------------------------- > 台灣女人連線．台灣女人健康網    台灣女性/性別健康權益亟需您以實際行動來共同守護！          竭誠歡迎認同《台灣女人健康網》理念的朋友捐款支持我們！          持續提供更優質的內容是網站不斷努力的方向，而我們需要更多資源才能走更長遠的路。          收到的每一筆捐款，都將挹注在網站經營、服務方案以及對政府的監督。          無論捐款金額多寡都是支持我們的重要力量！感謝您！(→捐款資訊連結←)