生活飲食

一項新研究發現，肌力訓練比其他運動方式更能有效降低血壓！   眾所周知，運動有助於降低血壓，並且是控制高血壓的重要的一環。然而，大多數研究都集中在有氧運動(如步行和跑步)對降低血壓的好處。   但是，有助於血壓管理的不僅僅是有氧運動。   七月發表在_《英國運動醫學雜誌》_上的一項新研究發現，肌力訓練比其他形式的運動在降低血壓方面更有效。   新的研究顯示，力量訓練(又稱阻力訓練)，特別是那些被認為是等長運動的練習，如平板支撐和靠牆坐，比其他類型的練習更能降低血壓。   美國心血管協會的心臟病專家Nitin Bhatnagar, DO說，「等長運動可以提高心率，降低心輸出量，並透過各種肌肉骨骼受體改變全身血管阻力。隨著時間的推移，這會改善心血管系統並降低血壓。」   心臟病專家Lance LaMotte, MD指出，這進一步證明，除了藥物治療外，運動是控制血壓的重要的一部分。   運動可以降低血管的硬度，進而降低血壓 從廣泛的角度來看，運動透過降低血管硬度來幫助血壓。這使得血管更加「順應」或可延展，並且能夠擴張或加寬，為血液流動提供更多「空間」。   這減少了血液對動脈壁施加的壓力。   Nitin Bhatnagar解釋說，血管由三層組織組成，構成血管壁。最內層稱為內皮層；運動已被證明會影響內皮細胞的活性。   內皮細胞釋放一氧化氮，有助於擴張血管，降低血壓。定期運動可以增加一氧化氮的產生，從而有助於動脈健康。   Nitin Bhatnagar補充說，持續運動也有助於降低血壓，因為它可以增強心肌。這使得心臟能夠更有效地泵血，從而減少血管的壓力。   研究的局限性 Lance LaMotte指出，由於這項新研究是一項統合分析(對多項試驗的分析)，因此對研究結果的確定性有批評的空間。       編譯來源：health(2023.09.25)、BMJ(2023.07.25)      

Joe Ward，30歲，在經歷緊急背部手術以及敗血症後，必須面對雙重失禁。不只無法控制膀胱或排便，也無性功能。自覺很幸運仍活著，但留下的後遺症令他十分痛苦。   但在愁雲苦雨之時，Joe得知改善這些問題的一個簡單的方法 －提肛，使用骨盆底肌肉運動，讓他能再開始約會。   所以每個男人都需練提肛嗎？ 骨盆底部由肌肉和韌帶所組成，支撐著膀胱、直腸和其他的組織(如陰道)。通常都是在討論婦女健康時提及，如產後會使這些肌肉變弱，導致尿失禁。   大部分男人對這些肌肉不認識，不了解其功能，也不知如何訓練。   事實上，男人也需要一個有力的骨盆底部肌肉，因為在勃起功能上，它扮演了一個角色。此外，攝護腺癌症手術後的失禁是一個很大的議題。   倫敦大學學院醫院的泌尿科醫師Ashwin Sridhar認為，男人50歲以上的都應該學習做骨盆底肌肉運動，以預防日後的失禁。對於過重、氣喘或抽煙的人特別重要。這些都會增加骨盆底部肌肉的壓力：氣喘是因為咳嗽，抽煙也會咳嗽，且香煙中的有毒元素會使所有的肌肉變弱。   年齡、手術(如移除攝護腺)是骨盆底肌肉無力的普遍原因。咳嗽、打噴嚏、大笑或者衝擊運動如跑步時的漏尿、一天排尿超過7次、常常覺得需要排尿，或者覺得膀胱沒有完全排完，都是骨盆底肌肉無力的現象。   如何做提肛運動？ Heather Groarke說最好的方法是做運動時站在鏡子面前，查看睪丸和陰莖底部稍微提起。或者將手指放在睪丸後面，縮緊時，應感覺到肌肉提高離開手指。   技巧做對了，這個運動可坐著、站著或躺著做。   理想上，每次肌肉縮緊10秒，慢慢做10次；然後做10次快的，每次肌肉縮緊一秒。   Apps包括Squeezy，為英國衞生組織認可，提供做這個運動的重點。   她推薦手術前開始做骨盆底肌肉運動，用四到六個星期來加強肌肉。因為手術後由於會瘀傷和疼痛，比較難以馬上做。同時，也要注意不可過份運動，使得肌肉功能無法適當作用。一天做超過三至四次可能造成反效果。   物理治療師Lucy Burrows解釋，骨盆底肌肉過度運動會導致慢性疼痛。「如果男人骨盆底肌肉收縮太多，會導致下腹、睪丸、陽具和屁股的疼痛，也會有性功能失調、便秘和其他大腸問題。」   為什麼推動「BOYS NEEDS BINS」 「英國攝護腺癌」組織起動了一個個Boys Needs Bins的宣導，呼籲立法在男子公廁提供垃圾桶，讓失禁的襯墊得以在不引人注意的情況下丟棄。   一位專科護理師Heather Groarke說：「男人通常覺得沒有地方可以丟襯墊，就不能出門，造成焦慮和憂鬱。」       編譯來源：Daily Mail (2023.10.03)      

長久以來人們都相信有機食物比傳統栽植的食物更優質。這可能是因為有機食物價格較高，以及一些研究認為有機食物有多些健康特質，可以阻擋疾病。   但是，哈佛大學永續科學計劃教授Robert Paalberg說：「沒有可靠的證據顯示有機種植的食品更有營養或更安全。食用較少的殺蟲劑可能不會有什麼健康的好處。如果根據科學，有機食物並沒有明顯的優勢。」   Paalberg指出史丹佛大學2012年的統合性研究，檢視有機食物的237個研究。研究人員發現有機和傳統食物在營養成分或健康益處上並沒有令人信服的差別。比較有機農產品的農藥殘留、汙染和營養成份。結果發現大多數營養成份都沒有任何顯著差異，唯一例外的是有機食品有比較高的磷酸鹽。   主要差別在有機食物的殺蟲劑較少，但是這個差異的程度也不足以對人體產生影響。   有機食物禁用殺蟲劑嗎？ 有機食物仍使用殺蟲劑，但根據美國農業部，大部分限於自然來源，如銅和硫。而傳統的農業產品可以使用合成農藥。傳統農業可使用超過900種合成農藥，有機農夫只能使用25種。   Paalberg說有機食物禁止使用合成農藥，並沒有任何健康益處。   因為傳統農業中合成殺蟲劑的使用現在受到嚴格監管(如今殺蟲劑的使用量比1972 年減少了82%)。超市中的農產品都被清洗過，幾乎去除了所有可能剩下的化學物質。2021年美國農業部分析傳統食物樣本超過一萬個的殺蟲劑殘餘。發現超過99%樣本中的殘餘低於環保署(EPA)耐受水平(tolerance level)。   因此，合成化學品的有機禁令對食品安全的改善作用不大。   Paalberg說：「加州大學戴維斯分校的食物科學家，從這些調查中得到的結論：經由多吃有機食物，以減少人類接觸殺蟲劑的邊際效益，看起來並不明顯。」   在台灣： 根據農委會對有機食品的定義：有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質。   台灣地狹人稠，耕地普遍規模偏小而零碎，有機田區和使用化學農藥和肥料的慣行田區時常是緊密相連。畢竟是開放環境，為降低鄰田汙染的機率，有機農民必須付出極大的心力來防範。       編譯來源：Daily Mail (2023.09.26)      

說到保持苗條，時機可能就是一切。   一項新的研究發現，經常在清晨進行中度至劇烈運動的成年人，比當天晚些時候進行運動的成年人超重或肥胖的可能性更小。   該研究的作者、麻省理工學院助理教授Tongyu Ma表示，「對於經常運動的人來說，如果他們在清晨運動，他們的BMI值(體重指數)會比一天中其他時間運動少2個單位，腰圍會短3.8公分。」   結論是「早晨運動是很有前景的一種體重管理工具」。   研究怎麼做 為了探討這個問題，研究人員追蹤了近5,300名成年男性和女性的肥胖狀況。所有人都參加了2003年至2004年或2005年至2006年正在進行的美國國家健康和營養檢查調查。   每位參與者在連續四到七天(包括至少週末的一天)清醒的時候都會戴上臀部加速計。   根據活動習慣，他們被分為三個運動組：早上(642名參與者)、中午(2,456名參與者)或晚上(2,187 名參與者)。   接著測量腰圍並計BMI。   從研究結果看到了甚麼 BMI分數顯示，早上運動組的平均BMI為25.9，而中午和晚上運動組的平均BMI分別為27.6和 27.2。   同樣，雖然晨練者的平均腰圍約為91.5公分，但中午和晚上運動者的平均腰圍在94至96.5公分之間。   Tongyu Ma強調，目前研究只能指出晨間運動和體重之間的關聯，而不是直接的因果關係。   出乎意料的是，研究小組也觀察到，晨練組的人實際上久坐的時間最長。   但Tongyu Ma指出，雖然早上運動的人可能會花更多的時間在沙發上，但與中午和晚上運動的人相比，他們也可能進行了更「紮實的早晨運動」。   另一個因素是，早上組的人整體上也傾向於吃得更健康，最終比中午和晚上組的同齡人攝取的卡路里更少。   那麼，早上運動有什麼好處可以幫助保持體型呢？   Tongyu Ma認為也許是因為「在清晨，經過一整夜的禁食，我們的身體處於低潮狀態，我們沒有大量的碳水化合物可以燃燒，因此我們的身體將更多地依賴脂肪來產生運動所需的能量。這可能就是為什麼早上運動可能更適合體重管理。」   專家建議 營養與飲食學會前主席Connie Diekman同意需要進行更多研究來查明正在發生的事情。但同時，她對整體調查結果並不感到驚訝。   Diekman表示，「我們長期以來一直建議，早上第一件事就是運動，這樣可以帶來更多好處。目前的證據集中在運動對促進新陳代謝的好處上，一旦活動完成，新陳代謝就會保持較佳效果，因此白天的卡路里燃燒量會保持較高水準。然而，證據的強度尚不足以強制『必須』早上鍛練身體。」   她的建議是：「每週嘗試以最適合您每日/每週慣例的方式進行至少150分鐘的體育活動。」   2022年5月發表在《生理學先鋒》上的研究也曾探討過運動時間的性別差異，該研究結果顯示女性於早上運動較可有效減少脂肪和縮小腹部，並可降低血壓，男性則並不那麼敏感。   研究結果最近發表在_《肥胖》_雜誌_。_       延伸閱讀：男性和女性的最佳運動時間可能不同(2022.06.07) 編譯來源：Health Day(2023.09.19)      

生活在體內的微生物群對人類健康有一定的作用。皮膚的微生物群在乾燥、潮濕和油性區域各不相同。   你知道細菌最喜歡在身體的哪些部位嗎？   研究人員證明了阿嬤一直以來都知道的事情：耳朵後面和腳趾之間的皮膚和肚臍較可能藏有不健康的微生物。   研究主持人─George Washington University計算生物學研究所所長Keith Crandall回憶起自己的祖母總是告訴家裡的孩子要「擦洗耳朵後面、腳趾之間和肚臍」。   Crandall說，阿嬤一直都知道：身體的這些部位是不健康微生物的「熱點」，將這一概念稱為「阿嬤假說」。   他和Marcos Pérez-Losada教授對這一概念進行了測試。   研究：壞菌喜歡的熱點   Crandall認為，與手臂或腿部的皮膚相比，這些熱點通常清洗次數較少，並且可能含有不同類型的細菌。   因此，129名研究生和大學生透過擦拭耳朵後面、腳趾之間和肚臍等潮濕和油膩的熱點來收集自己的樣本。他們同時也擦拭小腿和前臂作為對照部位。   然後，他們將皮膚的細菌樣本進行DNA分析。結果發現，更頻繁清潔的區域(例如前臂和小腿)與從皮膚熱點獲取的樣本相比，具有更大的細菌多樣性，因此更可能有健康的微生物群。   Crandall在大學新聞發布會上說，某些微生物可以接管微生物群並導致不健康的狀況，例如濕疹或痤瘡。   學生的研究結果表明，清潔習慣可以改變生活在皮膚上的微生物，從而改變皮膚的健康狀況。   這項研究和同一團隊先前的研究可能為未來的研究提供參考。Crandall說，關於皮膚微生物如何導致健康或疾病的研究仍處於早期階段。   這項研究結果最近發表在_《微生物學先鋒》_雜誌。       編譯來源：HEALTH DAY(2023.10.02)      

Michelle Lin現在訂婚了，一直在思考姓氏的問題。   在美國婚後改為丈夫的名字最統一且簡單，但她不想從自己的名字中抹去自己的身份、家族傳統和經歷。她現在正在攻讀博士學位，夢想有一天她的名字後會冠上「醫生」。   新數據顯示，像Lin這樣的年輕女性婚後更有可能保留自己的姓氏。   美國女性隨夫姓   皮尤研究（Pew Research）中心發布的一項新調查詢問了2,400多名已婚人士和955名從未結婚的人對婚後改姓的立場。   數據顯示，92%的男性基本上保留自己的姓氏，5%的人改變了自己的姓氏，不到1%的人將自己的名字冠上伴侶的姓氏。   對於女性來說，變化更多。   調查顯示，女性結婚後改名的傳統在美國仍然很盛行，但對婚姻的看法發生了變化。   近80%處於異性關係中的已婚女性表示她們隨丈夫姓。與此同時，數據顯示，14%的人表示他們保留自己的姓氏，5%的人將名字冠上丈夫的姓氏。   但數字顯示年齡和教育程度在決策中發揮了作用。   調查顯示，50歲及以上的女性中約有9%表示保留自己的姓氏，而18歲至49歲的女性中這一比例為20%。   26%擁有研究生學位的女性表示她們保留了研究生學位。   未婚女性隨伴侶姓氏的可能性要小得多。數據顯示，只有33%的人表示會這樣做，而23%的人表示會保留自己的姓氏，17%的人會用連字符連接兩個姓氏，24%的人不確定。   27歲的紐約市Melanie Mayer表示，她對改名感到很矛盾。雖然她認為這一傳統植根於父權規範，但她確實喜歡核心家庭擁有相同姓氏的想法—儘管她說這不一定是男人的姓。   北卡羅來納州的執業臨床心理健康諮詢師Deborah Ashway表示，年輕一代的轉變可能會隨著女性獲得社會權力的進步而發生。保留自己的名字，這算是一種獨立聲明。   皮尤沒有過去的數據來比較觀點是否正在改變。但可以通過觀察一些人口統計差異來看出，這種趨勢可能會走向何方。   美國女人為什麼要改名字   為什麼美國女性在異性婚姻中隨夫姓的現像如此普遍？   馬薩諸塞州歷史學會會長Catherine Allgor說，這與文化無關，一切都是從法律開始的。   她說，這項法律被稱為「隱藏法(coverture)」，是隨著英國移民來到美國而製定的。該法律規定，女性出生時沒有合法身份，而是受其父親的法律地位保護。   當一名女性結婚時，她父親的身份在法律上就被解除了，她被吸收到了她丈夫的身份中。   這意味著婦女不僅不能投票，而且不能合法擁有任何東西、簽訂合同、監護孩子或免受丈夫的身體虐待或強姦。   當女性談論婚姻時，是二人成為一體。而通過隱藏法，成為一體的那個一體是丈夫。   她補充說，隨著時間的推移，隱藏法被分解和改善，但它的一部分仍然存在。在20世紀的1960和1970年代，離婚女性並不總能以自己的名義獲得信用。甚至直到1980年代，法律才開始承認婚內強暴。   她補充說，隨著1960和1970年代的女權運動，女性在結婚時保留姓氏的做法越來越流行，有些人將婚前姓氏完全改為其他姓氏，因為這個名字最初來自於她們的父親。   Allgor補充說，一些女性還開始將自己的姓氏與丈夫的姓氏連在一起。   台灣呢？   在台灣，民法親屬編第1000條舊法規定：夫妻以冠姓為原則、不冠姓為例外。在1998年改為：夫妻各保有其姓為原則、冠姓為例外。依照內政部2018年統計資料顯示，台灣總人口數23,574,274人，冠配偶姓氏人數共1,117,097人，佔4.7%，其中男性1,882人(0.17%)，女性1,115,215人(99.83%)，其中65歲以上女性冠夫姓的比例佔79.86%。   因此，在台灣，婚後要不要改姓應該不是那麼大的困擾！       編譯來源：CNN health(2023.09.07)